妻も私も「トマト」大好きだ‥ 小さな菜園にトマトを植えているが
栽培技術がイマイチで なんとか食べているが パークゴルフ仲間や竹馬の友が
ビニール袋いっぱいに詰めて持ってきてくれるのでとても有難い・・
「トマトが赤くなれば医者が青くなる」と云う西洋のことわざは真っ赤に熟した
トマトを食べれば健康になり 病院に行かなくなる・・と云われるほど‥
赤い実はリコピンと云う色素で 抗酸化力はβカロテンの2倍以上あるそうだ。
我が夫婦結婚してほぼ５０年近いが トマトは生で食べる事しかなかったが
最近ようやく妻の料理にトマトを煮たり 焼いたり 煮込んだりする料理が
出来るようになった。やっと妻も成長した‥と・・・今朝も玄関前にトマトが
置いてあった。誰からだろうか・・
栽培技術がイマイチで なんとか食べているが パークゴルフ仲間や竹馬の友が
ビニール袋いっぱいに詰めて持ってきてくれるのでとても有難い・・
「トマトが赤くなれば医者が青くなる」と云う西洋のことわざは真っ赤に熟した
トマトを食べれば健康になり 病院に行かなくなる・・と云われるほど‥
赤い実はリコピンと云う色素で 抗酸化力はβカロテンの2倍以上あるそうだ。
我が夫婦結婚してほぼ５０年近いが トマトは生で食べる事しかなかったが
最近ようやく妻の料理にトマトを煮たり 焼いたり 煮込んだりする料理が
出来るようになった。やっと妻も成長した‥と・・・今朝も玄関前にトマトが
置いてあった。誰からだろうか・・
トマトの栄養価は身体にとてもいいそうですね。
トマトを生で食べるときは必ず皮を剥きます。
玄関前のトマトに奥様は腕の振るいどころですね♪
北海道のサンマ、盛岡で一尾500円で店頭売り。驚きました。
三陸まで下がるのは何時のことかな～～
猛暑の中の草取り後冷蔵庫のトマト スイカがぶり
これ最高
と言っても近くに住む娘の家でプランター栽培されているものですが
あまりにもたくさん生るので採りに来て、と娘からの要請で収穫に行く
と言う訳です。
美味しくて体に良いと言うことで夏野菜の王様ではないか
と思っています。
自作のトマトを、毎日食べるのが習慣です。
生食だけでなく、最近はトマト味噌汁に凝っています。
挿し芽のトマト（二世）もボツボツと色づいてきて居る此処当分口にすることが出来るようだ。