遺伝子組み換え大豆は安全か？

畑の肉‥と云われる「大豆」は幅広い食品に加工されて食べられている。
納豆・豆腐・味噌・醤油・きな粉・大豆油・油揚げ・豆乳・湯葉・モヤシ・枝豆
家畜の飼料などなどだ。　日本で消費される大豆は　年間５００万㌧ほどだが
４８０万㌧はアメリカやカナダからの輸入で　日本産は２０万㌧と少ない‥
納豆や豆腐は国産で「遺伝子組み換え」をしていない大豆を使っている・・と
信じているが　人工的に病害虫に強い性質を持たせる「遺伝子組み換え作物」が
広がっているのも実態だ。納豆や味噌は製法や発酵によりDNAが壊れ　検出でき
こともあり　知らないうちに遺伝子組み換え食品を買っているかもしれない。
国内生産で賄えない現状の中で「遺伝子組み換え食品」が安全性を証明保証して
欲しいものだ・・と思うが・・