函館恵山の「ごっこ汁」・・

函館恵山近海で獲れる「ごっこ」（学名ホテイウオ）まつりが行われ
「ごっこ汁」が４００人に無料で食べさせた‥と報道され今日はごっこの日だ。
ごっこはこの時期が旬で　見た目は黒くグロテスク‥大きさは３０ｃｍほどで
ぶよぶよして丸みがあり　ぬめりがあって腹部には吸盤があってとらえどころが
無いような魚なのだ‥３年ほどで成魚となって　この時期に浅瀬に来て産卵した
あと死んでしまう‥　厳しい寒さの中で食べる「ごっこ汁」はとても美味しい‥
我が町のスーパーでも一尾５００円ほどで販売されているが　ごっこ汁の味は
醤油・味噌で味付けして根菜などをたっぷり入れて身体が暖まる旬の魚だ・・
（吹雪の今日　４回目の屋根の雪下ろしをした。固い締まった雪に苦労した‥）