地球の一部です。

八百屋さんとのお話です。

（化学農薬・化学肥料不使用または有機野菜を扱う八百屋さんです。）

「扱う野菜が年々少なくなっているような感じです。」・・・・と。

「特に今年は少ないです。」・・・と。

それに似た話で、今年は自信を持って作った野菜の出来が悪かったり

有るはずの野菜が無かったり・・・・などなど。

近しい所でもこんな話を聞きます。

そして・・・

「今までの付け（無理・しわ寄せ）が来てるのかな？」・・・とも。

「無い物を欲しがらず、ある物を使う。これが本来の姿なんですけれどね！」

まさにその通りです。

無理をして作らず、自然に合わせて農作物を作る！

そしてそれらを調理する。普通のことだと思います。

恥ずかしい事に「薬膳・中医学」を勉強する前は

全くこんな事を考えずに調理していました。

（珍しい物・海外の物大好物でした。

　それがとても面白い時期がありました。）

農作物が早めに育つのであれば

それに合わせて生活をしていけば良いだけなんです。

これは静岡のお茶農家さんも同じ事をおっしゃっていました。

そしてこれにはこんなことが書いてあります。

・季節の変化に応じて生活すれば病気にならない

・養生法を理解している聖人は自然の変化に順応できるので

　気候が狂っても病気にかからない

人間は地球（自然）の一部なんです。

だから自然界に沿った生活を送りましょう！

そして今の季節の食べ物（旬の物）を食べましょう！

これが「薬膳・中医学」の考えなんです。