薬膳食材その１１０！

国際薬膳調理師が紹介する

薬膳食材その１１０です。

今回は受け口が可愛いコレ

細魚　　さより（針魚　　ｚｈｅｎ１　ｙｕ２）　　１・・・第一声　　２・・・第二声

五味は甘、五性は平

脾・腎に帰経します。

お腹の調子がいまいちな方。

お疲れ気味の方元気がない方。

身体に熱や乾燥を感じる方・・・・お勧めです。

実は非常に綺麗ですが

お腹は真っ黒

腹黒い人の代名詞にもなっています

美味しいお魚なので是非召し上がって下さい。

脂肪分は少ないのでサッパリした美味しさがあり

今の時期にピッタリなんです。