どら焼ぷりん

お茶菓子として出された“どら焼ぷりん”。
どこかで聞いた事がある“どら焼ぷりん”
思い出した。
いつだったか　友人がコスモ○のどら焼プリンが
美味しいと言っていたのを。
人気があって午前中に買いに行って３個しか
残ってなかったと言う。

ふわふわどら焼きにカスタードクリーム・
プリン・生クリームがサンドになっている。
淡い甘さと４種の味が入り混じって美味しい。
軟らかく　さっぱりしていくつでも頂けそう。

どら焼ぷりんを頂きながら教えてくれた友人を
思い出しています。