七草がゆ

おめでとう　と言っている間にもう　七草！

春の七草　

●セリ　●ナズナ（ペンペングサ）　●ゴギョウ（ハハコグサ）　●ハコベラ（コハコベ）　

●ホトケノザ（コオニタビラコ）　●スズナ（かぶら）　●スズシロ（だいこん）

 

せり、かぶ、だいこん・・・これは知っていた・・・けど・・・

生まれて７８年　ナズナがぺんぺん草だとは・・・

 

ハハコグサ？　コハコベ？　コオニタビラコ？　ピンとこないですねー

　冬の寒さにも耐えた強い植物！

これだけの量で栄養は足りませんが昔の風習の名残ですね。

強いエネルギーをもらって元気に冬を乗り越えたい。

昔の食事風景を思いながらいただきました。

 

我が家のお粥は、少しのサラダオイルと 少しのお塩を入れて炊いています。

昔行った中華料理店で聞いたお粥の炊き方ですが

我が家では評判が良いので、このレシピは良く使います。

 

しっかり食べて、しっかり運動して、しっかり寝て・・・　

コロナに負けないで 皆にお会いしてた～くさんお喋りしたいです～