エスビー『ぶっかけ！おかずラー油』

エスビー S&B 『ぶっかけ！おかずラー油』

辛さレベル：☆+
旨さレベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。

桃屋の『辛そうで辛くない少し辛いラー油』がブームだからか、エスビー食品からも類似品が出ていた。
エスビーはスパイスの会社なので、ちょっとだけ期待できるか？


『辛さ控えめ チョイ辛』だそうです。　辛くないかも。

まずは、そのまま食してみる。

甘い．．．．
味的には悪くないが、甘い。
辛味は、ほぼない。

ラー油（辣油）というのは、辛い（辣）から、ラー油というのであって、根本的に間違ってる（笑）。


『ドバッとかけて』だそうです。
僕も十代の頃は、ラーメン屋でマーボラーメンにラー油を１本全部入れて食べたりしたものです。
しかし、ダイエットしている今は、そんな『ドバッ』とだなんて．．．．．
といいつつ、麻婆豆腐には、たっぷり油を使ってしまうという．．．．矛盾（笑）


　今回は、巷で流行っているという"白飯にかけて食べる"という食べ方をしてみた。

う～ん。　
甘いので、合わない．．．．食べられなくはないが．．．
個人的好みだろうけど、僕は白飯に甘いものをかけて食べるという習慣はないので、ちょっと抵抗がある。
ということは、冷や奴にも合わないかもしれない。

桃屋の『辛そうで辛くない少し辛いラー油』もそうだが、甘いのでご飯にかけるのは個人的には好きではない。

このラー油は、味付けで使うよりも、隠し味で使うのがいいと思う。
辛くないので、辛味付けにはならないが、基本はフライドガーリックなのでいろんな料理に合うはずだ。
ニンニクは魔法の食材だからね。
ラーメンにトッピングしたり、チャーハンの隠し味とかにはぴったりだと思う。
麻婆豆腐に入れてもいいかもだけど、個人的には入れたくないかな。

おいしいとは思うんだけど、『また買いたい』という感じではないな。
甘いから。
でも、確かに、いっぺんに一瓶使ってしまう人がいるというのはうなずける。


原材料はこんなかんじ


砂糖等を使わない『甘くないヴァージョン』を出して欲しいところだ。
もちろん、唐辛子もたっぷり入れた『激辛』で！
スパイス会社のS&Bならできるはずだ！！
甘いのだけじゃだめだよ。
せっかくSBカプマックスという激辛唐辛子を開発しているんだから、使わない手はないでしょ。
ね？　エスビーさん！　
ジョロキアでもいいし！

そういえば、SBカプマックスが商品化された話はきかないなぁ。

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	株式会社桃屋

	ペンギン食堂　石垣島ラー油 レシピ付き
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	(有)ペンギン食堂