晩酌に二品

しかも初挑戦。

大根を軽くごま油で炒めてから、砂糖、しょうゆ、お酒、お水少し。
味付けこんなんで、残っていた豚肉とささっと煮て、最後にラー油をひと回し。
このラー油が初挑戦でした。
炒めてあるから、大根に火が通るのが早いこと早いこと(^^)
たまに、こういう辛い系の煮物もいいですね。

それと、鶏むね肉とシメジとキャベツのクリーム煮。
・砂糖とお酒でもんだ鶏肉に
・小麦粉をまぶして（ビニール袋使用っ）
・ささっと炒めてからお皿にあげて、
・同じフライパンでキャベツとシメジを炒めて
・鶏肉を戻して、牛乳を入れて
・煮て
・コンソメとコショウで味付け。

あらま、簡単で美味しいこと(^^)
これは、もう少し汁気があってもイイのかな。改善の余地あり。

それから…１品追加。
赤見ちゃんからもらった、北海道土産の…

コレが、美味しいのっ！
パリンパリンのカケラを口に入れて、柔らかくなってくるにしたがって
「おおっ！塩辛だね！」
な感じです。
あら、白ワインでもいけます（笑）

JBC、ロジータ記念

競馬ファンにとっては、忙しいってばさ！な、盛り上がりすぎな嬉しい一日。
JBCはどちらも、納得のいく見ごたえのあるレースでした(^^)

ヴァーミリアンで２日連続レコード勝ちの武豊騎手、インタビューも「舌」好調で（笑）
初めて、MXで園田競馬の中継を見たのですが、サンテレビはいつもあんな感じの番組をやっているのでしょうか？？？

そして、川崎競馬場のロジータ記念…

桑島孝春騎手＆シスターエレキング！！！

家で見てて、もうもう涙モノに嬉しい勝利ですよ～（感涙）
シスターエレキングには、大きいところを勝ってほしかったんです。
桑島騎手も、久しぶりの重賞勝利！
おめでとうございます！

２着に、昨日お誕生日の水野騎手、さすがこういう時は馬券押さえておかないとね…？(^^)
（あら、最終も２着…）

JBCの中継の前後は、ブリーダーズカップの中継の再放送をみていたり。

競馬場に行くと、ライブの楽しみがありますが、今日は中継で見るとどんな感じなの？な楽しみを満喫。
なるほど、いろいろ勉強になりますね。

家にいながら、何気なく充実した日で、晩酌のワインがまた美味しかったり…(^^)