家の近所に、美味い焼き鳥屋さんがあって。店じまいのころに行くと、店内で鶏をさばいている。レバーや砂肝が美味しい。
美味しいからいつも混んでいるけど、ひとりで行けばカウンターに席を作ってくれて、さっと注文をとってくれるわけです。感じがいい。このお店がすぐそばのビルに移転して、広くなった。で、行ってみた。
綺麗になって、お客さんもいっぱい入っていた。だけど…。肝心の焼き鳥は塩がきつくて食べられたものじゃない。いつも鶏を焼いていた若大将が店長になったので、店のあれこれに気を取られているのか。もう少し落ち着いてからまた行ってみよう。