ラズベリーのムース
オペラ
上掛けのチョコを流したところ・・・
昨日は、ガトーショコラ、レーズンたっぷりパウンドケーキをカフェにもって行き・・・
今日は、渋谷のレストランにデイナー用のコースのデザートを持っていきました。
甘酸っぱいラズベリーのムースと濃厚なオペラです。
1皿に盛り合わせて出します。
味の組み合わせばっちりかな。
喜んでくれるといいなぁ~
明日はＢＤケーキ&カフェケーキ。
あさっては・・・お土産用のクッキー15人分・・・
春休み甘い一週間になりそうです。
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今日は、このへんで・・・・。
また明日ぁ~
