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rieのクックCOOKクック

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豆腐のバンズでチキンソーセジミニバーガー!!

2008-09-20 20:59:57 | パン

~材料~
パン・・・14個分
強力粉・・・250グラム
ライ麦細挽き・・・50グラム
イースト・・・5グラム
塩・・・5グラム
三温糖・・・30グラム
オリーブオイル・・・15グラム
絹ごし豆腐・・・180グラム
牛乳・・・60グラム

~チキンソーセージ~
鶏ひき肉・・・300グラム
塩・・・小さじ1/2
セージ・・・小さじ1
ブラックペッパー・・・少々
カレー粉・・・小さじ1/4
※全部よく混ぜて両面コンガリと焼く!


ポイントはキュウリを千切りにしているところかな。
千切りのキュウリをマヨ&ケチャップで味付けしています。


今日の朝食です。
朝からパン気分になったので・・・
冷蔵庫にあった豆腐を入れたパンをつくりました。
ソーセージも朝から作るというcookにしては頑張った朝食!!
そうそう!スープも作ったよぉ~。フルーツも。
ママぁ~どうしちゃったの??
と子供&オットに言われ・・・
まぁ~たまにはいいじゃないの。

そんなこんなで遅い朝食となりましたぁ。

ミニサイズのバーガー!カワイイよねっ。
豆腐入りなのでもっちりシットリよっ。

今回は豆腐が
中途半端な量だったので牛乳で水分を足しました。
豆腐全部仕込み水も美味しいよっ。

豆腐のパンはyomeちゃんと同じ時期に作っておぉ~って言ったのを思い出しますぅ。


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cook家のnewソファー
実家の親からどんなソファーにしたのぉ~と言われたので・・・
こんなソファーです。
1人掛けですが・・・大人2人座れます(くっついてねっ・・・)
今までの半分になったので部屋がスッキリしたかな。

狭い部屋がちょっとだけ広くなりましたぁ。
こんな感じですよっ。
Mちゃん。


さぁ~明日は親子cook会です。
午前・午後!!
楽しみにしていますぅ。
たくさん餃子作ろうねっ。


コメント (4)
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