もうひとつ

「サラノバ」という野菜。

これは見た目がサラダ菜にそっくりで
写真を撮っても特徴が出ないから画像はパス。

飲食店向けの、いわば業務用野菜で、
つけ根をワンカットするだけで均一の揃った葉が取れるそうだ。
まだネットでも探せないくらいのニューフェイスだと
店のお兄さんが言っていた。

なぜ博物館か？

というと、
珍しい野菜が並んでいるからです。
これは「シオーナ」という。
これから花が咲きそうな
八百屋さんで売られていなければ
とうてい食べられるとは思えない。

「ほんのり潮の香り
生でシャキシャキ、炒めてサクサク、揚げてトロリ
さわやかな塩味・酸味を
不思議な食感とともにご賞味ください」と能書きにある。
産地は静岡ＪＡ遠州中央

きょう初めて出合った野菜です。

人生知らないことがまだまだたくさんあるようです。

野菜博物館

八百屋さんというよりは野菜の博物館みたい。

ええっ！このオリエンタルな野菜は何？
と思わず聞いてしまった。
（ま、表示してはあったのだけれど）
なんと、なんと、これがブロッコリーなんですって。
今話題の。
ＴＶで3日連続で紹介されたとか。
自然の造形ってすばらしい！
つくづく見入ってしまいました。
撮影の許可をもらってパチリ。
愛知産だそうです。

ジョナサン向かいの河内屋さんで。
03－3867－6632