雪が降りましたね！

reinの分身も、郵便受けの雪にのってうれしそうです。

三角？四角？

東北のある地域では油揚げが三角です。

三春もそうだし、
reinの知るところでは
宮城県の定義如来の名物も三角油揚げ。

しかもその油揚げは厚揚げくらい厚みがあります。
でも、油揚げなんです。

笑っていいとも増刊号を見ていたら
堺雅人さんが、仙台ロケのとき
定義山で味わった揚げたての油揚げについて話していました。
三角だということも。
生姜醤油で食べたら最高だったそうです。

今回のぶんか村でも三角の油揚を取り上げましたので
機会があれば読んでくださいね！

ちなみに画像は三春の油揚げです。