せっかくですから・・・

色々な花と出会い、出来事にも・・折角なので綴ってみました。

シソの実漬け

2008-10-01 11:00:39 | 料理
友人の畑で シソが沢山あると言うので
塩漬けを作りたいから頂戴♪♪と言ったら
木の様になった大きな株を
ゴッソリ持って来てくれました。
え~っこんなに!?
折角持ってきたのだからと貰ってはみたものの
穂先を摘むだけで何時間も掛かり
10ℓ入りのバケツに山盛りに。

結局2日掛かって
塩漬けと醤油漬けと佃煮にして
さて
この大量のシソ漬けを誰が食べるのかな?