山に撒いた菜の花

去年咲いた菜の花から沢山の種が採れて
撒いたけれど、沢山過ぎて
我が家では　そんなに撒く場所がありません
で、
試しに良く歩く山の散歩道の法面の雑草の中に
撒いてみました。

年が明けて見てみたけれど
発芽していませんでした
のに・・・
先日良～～く見ると
有りました！出てました！
*゜▽゜)ノノ*゜▽゜)ノノ*゜▽゜)ノノ゛アッタアッターッ!!!でもこんなオチビサンでは
到底一面に黄色く・・・と言う訳にはいきません

花が咲いてくれれば
もしかして来年に繋がるかも？
な～んて淡い期待を持って眺めています。

ミスミソウの真っ盛り

只今　
ミスミソウの真っ盛りなのでしょうが

毎年一人で　密かに会いに行く
近くの群生地に
今年は 足を痛めて行かれないので・
仕方なく
上手に育てている知人のを
見せて貰って我慢です。 とほほ・・・
それにしても我が家では
キウイの下と椿の下に
毎年咲いてくれるけれど・・
キクザキイチゲの様に
飛んで増えてはくれません。
ミスミソウの方が気難しいのでしょうか？

早春の黄色い花たち

早春は何か黄色い花が多い気がする

蝋梅から始まりサンシュユ ↑


イヨミズキ ↑ →


トサミズキ ↑ →

そしてヒイラギ南天、

キブシと周りを見渡しただけでも
何と黄色が多い事！
そして地面では菜の花や一面に広がるリュウキンカ

冬からやっと抜け出した北陸の春には
元気をくれる黄色い花が似合うのかしら(゜∀゜)？
花工房かすみ

安上がりな漬物

ぅわ～いっ♪♪お天気だぁ～と
喜んで大根を干しました。
ハリハリ漬を作ります。
と言っても　段々自分好みに味は変わって行き
本当は　何漬け？　とも言えず
強いて名づければ「青梅ハリハリ」かなぁ～┐(^-^;)┌

青梅漬けは
梅の実が出回る６月～７月初旬に青い梅を
酢と塩昆布で漬けて一年間持たせます。

漬け汁は酢の中に昆布だしと梅の風味が付いて
酢の物や、このハリハリ漬の様ないろいろな場面で
使え、梅は昆布の出しが滲みて酸っぱいけど美味しいです。(゜∇^d) グッ!!


で 干した大根は一口大に切り、
好みの味のつゆに混ぜて
冷蔵庫へ・・・朝漬ければ夕食には食べられますし
一週間位は持ちます。 一日後はこんな感じ↓

　漬け汁は
基本的には　希釈して使う麺つゆ１: 醤油１: 酢１ですが
これに　とうがらしと出し昆布刻んで混ぜます。
更に甘みに味醂や砂糖少々足したり
上記の青梅漬けを足したりするともっと複雑な風味が増し
美味しくなります。

大根干すのに
色々試しましたが
紐で一本づつ縛ったり、盆ざるに広げたり
干物用のネット容器に入れたり・・・
結果　この百均の金物網が一番簡単で良く干せます。

とても簡単な上　安上がりな漬物で気に入っています。
　
皆さ～ん　一度お試しあれ♪ｐ(*^-^*)ｑ♪
　　　　　

小さなスミレ

朝、山道でかわいいスミレを見付けました。

早春の光に薄紫の小さなスミレが・・・

とても気持ちが優しくなる花で大好きです。

花工房かすみ

抹茶シフォン

は～い　抹茶を戴いたので性懲りも無く
再度・・？再々々・・度　挑戦！

今度の抹茶シフォンレシピでは 薄力粉が20g多いっ？
まあ最初なので レシピ通り作ります♪♪

丁寧に計り 用心深くストンストン落として空気抜き
焼きあがって 逆さにして冷めるまで 期待でワクワクします。

充分冷めた所で表面の割れ具合よーし！
型から外してまあ良～し！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　型の底を外して桜の塩漬けも良～し！
んっ？？　何か違う？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
あ”ぁぁぁ～～っ抹茶だーっ！もっと、はよぉ気付かんかいっ！！
折角新しい抹茶を戴いたのに古い方のを使ってしまいました・・・
色が、香りが・・　

結構良い出来上がりだったのに
Ａさんに今日の作業のネギライに持参しようと思ったのに・・

これじゃぁわざわざ持って行くほどの事は無いので諦めます。(~o|l|) ウッ・・・・

キブシ

山も里も忙しく春に向かって開花し始めています。

我が家の裏でも大きくなったキブシが沢山咲き出しましたが

山のキブシもかわいい花房を風に揺らしていました。

花工房かすみ

ツツジ科のイワナシ

今朝の山でこんな花を見つけて

見つけた花の名前を知りたくて
「なんでも百花店」で聞いたところ 早速回答を戴いたのでUPして置きます。


花に近づけないので
これが精一杯に手を伸ばして撮っているので
ブレて居て見辛い画像ですが・・

花は1.5cm 位はありそうですが
植物自体の高さは余り無さそうです。
里山のこんな切り立った崖を見上げた
一番上に
へばり付く様に咲いていました。
花が未だ少ない時期なので、結構目立ちました。
この花はツツジ科のイワナシだそうです。

初夏に甘い実が生るそうですが・・・そう言われても手は届かない～っ！(~∀~||;)

実を見る事が出来たら是非、実の写真も撮りたいものです

花工房かすみ

ショウジョウバカマ

山でショウジョウバカマが
咲いているのを見つけて

えっもう？　と我が家のを確認したら
オオッ！o(^-^)oもうすぐ咲きそうです。
季節はどんどん春になってきましたねぇ♪♪

ミスミソウのこんな濃いピンクも・・・

この種は多分ウバユリだと思うけれど
試しにちょっと撒いてみよ～ぉっと(v^ー゜)
http://blogs.yahoo.co.jp/hanakoubou_kasumi

今日もクリスマスローズ

今日のクリスマスローズです。またですか～？　　m(。・ε・。)mスイマソ-ン