アンドーナツ&
ベビードーナツ
ホットケーキミックスの粉に
絹ごし豆腐(120g)
小豆餡🫘を包んで
ドーナツ🍩にしました。
夕飯は
鶏胸肉の唐揚げ
昨日
WBC侍Japan選手
優勝したと
大喜び、感動🥲
興奮冷めやらずでしたが
もう選手達
今日のお昼過ぎには😁
成田に帰国して
会見してました⚾️😀
アメリカ🇺🇸マイアミって遠いし
時差で大変ですよね。
タフですね。👏👏👏👏
アンドーナツ&
鶏胸肉の唐揚げ
あんまん
今日は
なんだかなぁ〜という出来。
中の餡には
黒煉ゴマも入れて
美味しいはずだったのですが〜
どこで間違ったかな？
昨夕は
ひき肉大根
今夕は
豚キムチ
豚キムチ
数年ぶりに
歯科医院に通っています。
コロナ禍を良い事に
すっかり足が
遠のいてしまって〜
検診もそうだけど
歯医者さんも
行くとスッキリですね。
自然治癒の無い
歯🦷は
きちんとメンテナンスしなくちゃ〜
でも
やっぱり
苦手〜😂😥
クリスピーピザ🍕
夕飯に
クリスピーピザ🍕を
焼きました。
250°の設定があるオーブンに
買い換えてから
カリカリピザ🍕焼けるように
なっていたのですが
基本
私はふんわりピザ🍕が
好き。
夫はクリスピーピザ🍕が
好き。
暫くぶりで
クリスピーピザ🍕を焼いたら
ふちはカリカリで
真ん中はまだふわっとしていて
美味しくて
食べ過ぎました〜
楽天スーパーセールの
２時間限定
20%引きだった
カリフォルニアワイン🍷
安くても
美味しいそうです。
黒豆パン
ベーコンロール
アップルレーズン
まるパン
日曜の今日も
お天気悪く
出かける予定無いので
パンを焼きました。
またまた
食べ過ぎ注意報〜⚠️
先日の夕飯〜
鶏胸肉の唐揚げ〜(大きめ胸肉1枚分)
これで350kcal位かな？
何処かのレストランで
食べた鶏胸肉の
唐揚げが
サクサクで
お肉にもしっかりした味が
ついてて美味しかったので
真似したくて
ネットサーフィンしたら
安価な胸肉でも
美味しそうなレシピが
あったので
作ってみたら
思いの他美味しかったです〜
レシピは
こちら↓
昨夜遅くに
道東で大きな地震があり
驚きました。
北海道も頻繁に
大きな地震が
来るので
備えないと
駄目ですね。⚠️
サラダ巻き🥗
豚汁
昼食に
マスカルポーネチーズパン
冷凍しておいた
マスカルポーネチーズを
解凍して
HBで
生地に混ぜ込み
一時発酵まで終わらせようと
思ってましたが〜
終了ブザーで
蓋を開けたら全然
発酵してなくて
慌てました。
多分
マスカルポーネチーズ🧀を
結構いれたので
重くて
発酵が上手くいかなかったみたい。
でも少し長めに
ベンチタイムとって
成形し
二時発酵
焼成したら
食べられるパン🥐になってて
ひと安心😮💨
マスカルポーネチーズで
しっとり
美味しく😅食べられました。😅
日暮れが
遅くなって
5時くらいまで
明るい。
そんな小さな事でも嬉しい😃
塩バターロール
まるパン
アップルレーズンパン
アップルレーズンロールは
形がいびつ。
アイシングで誤魔化そうと
思いましたが
失敗。
でも
味は美味しかったので
良しとしましょう👍👌
鶏手羽元ポトフ
昨夕は
ハンバーグ
我が家は
夫以外ハンバーグ大好きだったのですが
最近、
夫もハンバーグにしてと言うように
なりました。
好みも変わってきますね。
(物価高で安価なひき肉料理ばかりです〜)😅😂
今日も
朝から
ワサワサ雪が降って☃️❄️
どんなに
積もるかと？心配しましたが
割と暖かくて
溶けたので
そんなに積もらずに
助かりました。
フランスパン🇫🇷
久しぶりに
フランスパンを
焼きました。
バターやミルクなどを
使わず
準強力粉(リスドォル)
お砂糖少々
お塩
白神こだま酵母
水
だけの
シンプルなパン🥖
私にとっては
一番ハードルが高いパン
今日は
外はパリパリ(美味しい〜)
でも
中はもちもちで
まだ
フランスパンじゃ無いかな⁉️と。
なかなか難しい😂
ずっとずっと
修行中です。笑
夕飯は
冷凍カレーコロッケと
牡蠣フライを
揚げました。
今日も
カロリー過多かな？😅😥
レモンケーキ🍋
焼きました。
卵が値上がりしてて〜😂
それだけでは無いですが
電気代も
大変なことになってます〜😂
数日ぶりに
晴れ☀️ましたが
午後から
市の排雪ブルドーザー
生活道路にたまった雪山☃️を
排雪してくれましたが
数時間かかりました。
広報車を聞き逃して
車で出かけていた方は
なかなか家まで辿り着けなくて
大変そうでした。
(排雪の際、一度崩した雪を
道路にドッカンと置くので
車も人も通らなくなります。)
夫、久しぶりに
OB会で出かけましたが
交通機関がのきなみ
運休間引き運転で
辿り着けたかな？
冬のお出かけは
大変ですね。
シュガーバター
黒豆パン
ハムロール
黒豆
黒豆煮豆🫘ストックが
無くなったので
煮豆を作り〜
(思い立ってうるかして〜
煮豆までに２日かかりました)
黒豆パンを作りました。
シュガーバターパンは
少し過発酵気味だったせいか？
焼成が上手くいかなくて
少し残念😂
今日も
朝から猛吹雪☃️❄️
午前中に少しおさまりましたが
起きた時に
猛吹雪だと
一気にテンション下がりました。
通学通勤されてる人は
本当に大変な時期ですね🙏
晴れ間を見て
用事足しに出かけましたが
歩道も無く
雪をこいで歩くのは
疲れたので
そこそこに帰りました。
根性無しです。😂
朝ドラ
『舞い上がれ』
展開が⁈〜
帯広の訓練所で
パイロット訓練してる時
ワクワクしたけど
パイロットの夢は
どうしちゃったんでしょう？
でも
先週の
貴司くんの短歌は
凄く感動しました。
『君が行く
新たな道を
照らすよう
千億の星に
頼んでおいた』
赤楚君も可愛いですね😍
塩バターロール
あんぱん
今年初めての
パン作り🥐
いつもの
何の変哲も無いですね。😅
夕飯は
ハンバーグ
たまったハギレ残りでスマホショルダー
作ってみました。
観光の際
写真を撮る時に
毎回バッグから
出したり
しまったり〜
スマホショルダーあったら
便利かな？と
お散歩の時も
良さそうですね。
今日は
曇ってましたが
あたたかい1日で最高気温は
＋6℃までいったようです。
雪がとけて
午後から気温が下がり出すと
つるっつるでお買い物に行きましたが
怖かったです。
来週
20日は
大寒。
例年この時期は
マイナス10℃以下になるので
嫌だなぁ〜
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