にわかに鰹ブームが到来。
本日の昼飯は『黒潮』にて、鰹のたたき定食を食う。
悔しいが昨晩の鰹より数段美味い。
燻製のような香ばしい香りがポイント。
美味し。
でも、ちょっと値段が高い。
本日の昼飯は『黒潮』にて、鰹のたたき定食を食う。
悔しいが昨晩の鰹より数段美味い。
燻製のような香ばしい香りがポイント。
美味し。
でも、ちょっと値段が高い。
鰹が異常に安かったので『鰹のタタキのっけ盛り』を作って食う。
玉ねぎ、大葉、カイワレ、茗荷、ネギ、生姜、ニンニクを大量に刻んでヘルシーに。
美味し。
茗荷がいい仕事をしている。
それにしても、鰹380グラム198円という値段はどうよ？
どうなのよ？
玉ねぎ、大葉、カイワレ、茗荷、ネギ、生姜、ニンニクを大量に刻んでヘルシーに。
美味し。
茗荷がいい仕事をしている。
それにしても、鰹380グラム198円という値段はどうよ？
どうなのよ？
 | OXO ポップコンテナ スモールスクエア ショート 1071401 |
| クリエーター情報なし | |
| OXO (オクソー) |
お気に入りのキッチンツールを少しずつ紹介。
今回はOXOのポップコンテナ。
湿気を嫌う食べ物、調味料などを保存するのに最適。
密封のギミックが快適で機能的なのはもちろん、例によりカラーリングとデザインも素敵。
サイズも豊富で、ついつい揃えたくなり結果として高くつくのが、難点でもあったりして。
 | Anylock 3号×3本(スケルトンピンク・オレンジ・グリーン) DPS2-33 |
| クリエーター情報なし | |
| Anylock(エニーロック) |
お気に入りのキッチンツールを少しずつ紹介。
今回はエニーロック。
写真では全くわからないが、使いかけの食品の袋なんかを簡単に密封するためのツール。
使ってわかる確かな密封力と、スタイリッシュな姿、極めて簡単で合理的な構造。
もう少しだけカラーがシックだとなお良いのですが。
茄子が安かったので、ケンタロウのレシピで『揚げ茄子』を作り、炊きたてのどんぶり飯を食う。
死ぬほど美味い。
一口めなどは本気で目眩すら覚える。
我ながら、安上がりだな、と思う。
気にはしないが。
繰り返すが、ほんとに美味い。
死ぬほど美味い。
一口めなどは本気で目眩すら覚える。
我ながら、安上がりだな、と思う。
気にはしないが。
繰り返すが、ほんとに美味い。
『新ジャガとセロリのしゃきしゃきバター炒め』を作って食う。
シンプルながらかなり美味し。
白ワインが美味い。
出典は大竹まことの『こんな料理で男はまいる。』。
冗談ではなく、後世に残る名著だと思う。
シンプルながらかなり美味し。
白ワインが美味い。
出典は大竹まことの『こんな料理で男はまいる。』。
冗談ではなく、後世に残る名著だと思う。
『ジャコとピーマンの胡麻油炒め』を作って食う。
美味し。
さらにビールを飲む。
まず最初に胡麻油でジャコをカリカリになるまで炒めるのがコツ。
ジャコの旨味ってスゲー。
美味し。
さらにビールを飲む。
まず最初に胡麻油でジャコをカリカリになるまで炒めるのがコツ。
ジャコの旨味ってスゲー。
『海老とアボカドと豆腐のサラダ』を作って食う。
我ながら美味し。
ほんの一滴だけ醤油を入れるのがポイント。
よく冷えたビールがよくあう。
しみじみ美味し。
我ながら美味し。
ほんの一滴だけ醤油を入れるのがポイント。
よく冷えたビールがよくあう。
しみじみ美味し。
ハーゲンダッツの新作、『オレンジのクレーム・ブリュレ』を食う。
かなり美味し。
キャラメルのほろ苦さ、オレンジ・ピールの爽やかな香り、カスタードクリームの濃厚な甘さなどが渾然一体。
『アップルパイ』以来の衝撃。
かなり美味し。
キャラメルのほろ苦さ、オレンジ・ピールの爽やかな香り、カスタードクリームの濃厚な甘さなどが渾然一体。
『アップルパイ』以来の衝撃。
トモダチに誘われてひょんなことから難波にあるお好み焼き屋『美津の』に。
5年ぶりの再訪。山芋焼きで有名なお店だが、あえてそれは頼まず。
モダン焼きで昼からビール。
確かに美味いけど、さほどの感激はなし。
大阪人から袋叩きにあいそうでこわいが、勇気を出して言う。
お好み焼きって、美味いか？
果たして、美味くなり得る食べ物なのか？
5年ぶりの再訪。山芋焼きで有名なお店だが、あえてそれは頼まず。
モダン焼きで昼からビール。
確かに美味いけど、さほどの感激はなし。
大阪人から袋叩きにあいそうでこわいが、勇気を出して言う。
お好み焼きって、美味いか？
果たして、美味くなり得る食べ物なのか？
本日の昼飯は、最近お気に入りの寿司屋さん?にて、なんとか御膳を食う。
刺身に焼き物と煮物とサラダに卵豆腐にお付けものと盛りだくさんで、かつ、どれも美味し。
出てくるのが若干遅いのが玉に傷。
刺身に焼き物と煮物とサラダに卵豆腐にお付けものと盛りだくさんで、かつ、どれも美味し。
出てくるのが若干遅いのが玉に傷。
本日のランチは新規開拓。
『ポルティコ』にてハンバーグを食う。
シンプルな塩コショウ味ながら、ちゃんとした感があり。
美味し。
夜は鉄板焼のお店の模様。お好み焼きのランチも美味そうだった。
『ポルティコ』にてハンバーグを食う。
シンプルな塩コショウ味ながら、ちゃんとした感があり。
美味し。
夜は鉄板焼のお店の模様。お好み焼きのランチも美味そうだった。
 | アルクアラウンド |
| クリエーター情報なし | |
| ビクターエンタテインメント |
CDのジャケットがこんなんだから、これだけでかなり の人が萎えると思うけど、この曲のPVはかなりカッコイイ。
生まれるそばから消え行く歌詞の宿命みたいなものが感じられる。
監督はperfumeのアートディレクションでお馴染みの関さん。
前から、天才だなーこの人、とは思ってましたが、やっぱりホンモノでした。
 | カイボイスン テーブルスプーン |
| クリエーター情報なし | |
| Kay Bojesen（カイボイスン） |
お気に入りのキッチンツールを少しずつ紹介。
今回はカトラリー。
カトラリーは、考えに考えた挙げ句、全てカイボイスンで統一。
主張しない美しさ、アノニマスなデザインを求めた結果の選択とご理解ください。
特にスプーンの美しさがお気に入り。
