食文化とは

　人は色々なものを食べて命をつないでいます。
動物たちは皆そうです。
人は育った文化によって食するものが違ってきます。魚　牛　ブタ　鳥　羊　犬　猫　ウサギ　カエル　狸　イノシ　鹿　等々民族によって好みや傾向があります。
以前フランス料理で鳩が出たとき、どうしても食べられませんでした。多分犬や猫もたべることができません。もちろん馬だって食べられません。
普通は心的交流を交わしたものは決して食べられないのです。

しかし飢餓状態にあったらどうでしょう。以前映画で大事にしていた馬を、飢えた人々に肉として与えていました。つらい選択だったでしょう。
平和な世の中にあって飽食した一部の人々はさらにおいしいものを求めています。
どうぞ馬がその犠牲にならないよう祈るばかりです。