朝、豆を洗って水、砂糖、醤油を入れて、アク取りペーパーを乗せて弱で６時間。
あまりに手間がかからないので、仕込んだのを忘れていました。
お腹すいたな〜と思いながら仕事から帰ったらツヤツヤの黒豆ができていたので、そそくさとお茶を入れていただきました。
柔らかくて美味しかったです！
残りは冷蔵庫に。
スロークッカー を買って良かった〜
前回、買ってすぐに壊れた時に、rakuさんがご自分のスロークッカー を私に送ってくれると言って下さってびっくりしました。
料理上手なrakuさんですから、これからもスロークッカー を使うだろうと思って遠慮しました。
ご親切にありがとうございました^_^
ビーフシチュー、黒豆に続いて今度は何を作ろうかしらん。