明日もまた食べて笑って…

ローリングストック法って｜備蓄水その後

2020-07-02T00:19:00+09:00

もう誰もが知ってそうですが、ローリングストック法と言うのを昨夜知り、これからは、いつも使っている食品などを多めに買い、使った分を買い足す事を繰り返して、常に一定量を備蓄する方法を取り入れることにします。（おやつやコロ助のフード類なども含みます）でもその場合は、調理できるような器具も備蓄する必要があります。カセットコンロやカセットガス、もちろん水もいります。水はどれだけ備蓄するかを見ると、一日1人3リットルと書いてあるのがほとんどで、最低でも三日分、大地震であれば一週間分は必要みたいです。我が家はコロ助の分も必要です。今我が家には蓋を開けてない買い置きのペットボトル水が押し入れに16本。その他空のペットボトル10本に水道水(浄水)を入れて、毎日順繰りに使っています。お湯を沸かす時や料理用の水は水道の蛇口からでは無く、ペットボトルのを使って、空になったら新しく水道水を入れ、ペットボトルが並んでいる所に自分で順番がわかるように置きます。キッチンのカウンター下のここ⬇︎と、一番古い水は使うためここ⬇︎ やかんにも水が入っています。後1本のペットボトルは冷蔵庫に入れてあり、今はそうめんを冷やしたりする時に使っています。考えたらこれらの水はローリングストックですね〜またその他、洗面台下にも13リットル分の備蓄水。これは、普段は洗面台を洗うのに使ってます。蛇口では届かない所を洗うのに便利なのです。いざと言う時は、歯磨を磨くのにも使えます。先日買ってクローゼットに置いてあるタンク40リットル分の水は、毎月一日に水を入れ替える予定だったので、昨日洗濯に使い、新しい水を入れました。そして、雨樋を切って雨水を貯めるプラスチック桶も、毎月一日に綺麗に洗うことにしました。昨日洗って、一応水道水を入れておきました。バケツにもジョウロにも水を入れてあります。ライフラインが止まった時、雨水でもいろいろ使えるので、雨水が溜められる桶は必ず役立つと思っています。 Yahooニュースで「7月中旬に巨大地震が起きる可能性大」と言う記事を昨日読みました。起きないかもしれないけれど、できる限り備えはしておこうと思います。

ラスベガスに行ったことがあるよ〜｜シルク・ドゥ・ソレイユ

2020-07-01T10:37:00+09:00

あのシルク・ドゥ・ソレイユが破産法の適用を申請した記事を読みました。新型コロナの影響で休演が続き経営が困難になったと書いてありました。私は二回、公演に行ったことがあります。一度目はラスベガスで、二度目は大阪で。どちらも娘と行きました。ラスベガスでのO（オー）は、私も娘も口が開きっぱなし、目は釘付けになりました。今朝シルク・ドゥ・ソレイユの記事を見たので「ラスベガスに行ったことあるんだよ〜とブログに書けるラストチャンスなのかも！」と思い、娘にLINEで「ラスベガスで観たのはO(オー)だったけど、大阪で観たのは何だった？」と聞きました。恥ずかしながら忘れてしまってます。すると娘が「あれっ。ラスベガスで観たのはKA(カー)って言うのじゃなかった？」と言うではありませんか！あれほどOの看板とかカメラで撮りまくったのに。娘の頭の中ではこれらが全部KAになっているなんて！さすが、計画もお金も人任せで旅行に行った人は違います。私はさすがにOを観たことは忘れませんが、計画も立てて、お金も出したけど、ショーの内容は全く覚えていません。ただただ素晴らしく、夢のようだった事。観ながら大きなカップのアイスティーを飲んだため、膀胱が破裂しそうになり、終わった途端2人でトイレに走った事。日本に帰って、大阪でまた公演があると聞き、娘と「やったー！！」と観に行った事。悲しい事は忘れても、楽しかった事は全部記憶できたら良いのに。断片的にしか記憶が無いのが残念です。忘れちゃっても懲りずに、「シルク・ドゥ・ソレイユ、いつかもう一度ラスベガスで観たいね〜」と娘と話していた夢はもう叶わないのですね。

私のレジバックとレジカゴ｜きょうは誕生日

2020-06-30T00:16:00+09:00

イオンで買ったレジカゴ、ニコアンドで買った小さなレジカゴ。そしてエコバッグ（レジバック）は、ずーっと前から使っているローラアシュレイの。これまたずーっと使っている明治屋のはサイズ大きめ。雑誌の付録でもらった紀ノ国屋のもかなり大きめ。それからごく最近雑貨屋さんで買ったメッシュの小さめレジバック。これはコンビニや、ちょっとの買い物の時活躍しそうです。畳むとこんな感じに。普通のバックを買うよりも価格がはるかに安いので、見て「欲しい！」と思ったらどんどん買ってしまいそうです。気をつけないと。ちなみに、車には発泡スチロールの白い箱を積んでいるので、冷凍品などはそこに入れて店から家まで持ち帰ります。最近は生協に加入したので、あまり冷凍品も買わないですが… ＊＊＊＊＊＊きょうは私の63歳の誕生日です。母が44歳で亡くなったので、自分がその歳を越えた時は感慨深かったです。そして、子供の頃、ものすごい年寄りだと思っていた祖母は64歳で亡くなったので、もうすぐ祖母の歳も越えます。私の姉も今月7日に65歳になり、姉妹揃ってシワも白髪もあるおばさんになることができました。ありがたいことです。 88歳はきっと「母の倍生きれたな〜」と2度目の感慨深い誕生日になるのではないかな。その時自分の誕生日を忘れしまっていませんように。「母の倍の歳だ」と計算できますように。

物の置き場所を考えよう｜ワンプレートごはんっていいな

2020-06-29T07:21:00+09:00

押し入れにしまって、使う時に出していたシュレッダー。ハガキとか住所、氏名が書かれている印刷物とか、たった一二枚の時はシュレッダーをいちいち出すのが面倒で、大雑把に手でちぎって捨てたりしていました。なので、ゴミ箱のそばに出しておくことにしました。すると、ちょっとしたメモ書きまで、ちゃんとシュレッダーにかけるようになりました。やはり置き場所って大事なんだなぁ。他にも同じような事になっていないか、見直してみようと思います。＊＊＊＊＊＊昨日の朝は、庭でトマトとピーマンを1個ずつ収穫したので、水を入れてチンしたオートミールをピザ風にして食べました。オートミールに、先日スープに使った残りの、ざく切りトマトを塗ってからチーズと具を乗せて焼いたら、食感以外は本当にピザみたいで美味しかったです。夜は、映画を観ながら手軽に楽しく食べようと思い、ワンプレートごはんに。ごはん、と言ってもオートミールだけど。何か赤い物も乗せた方が良かったな… ワンプレートごはんって、なかなかいいですね〜洗い物は少ないし、残り物でもちょっとずつのせたらなんだか、賑やかに見えて楽しい気がします。これからはワンプレートごはんの出番を増やそうと思いました。

庭のイチジク｜オートミールで炒飯

2020-06-28T07:33:00+09:00

昨日観たプライムビデオの映画はチョコレートドーナツ泣いてしまいました。その後ヘアスプレーを観て、今まだ途中です。映画を観ていて「あ、この俳優さん何かの映画で見たことあるな」と何だったか思い出せない事があるけれど、ヘアスプレーのお母さん役の人はぜったいに忘れない気がします。（追記）と、思ったらあれはジョン・トラヴォルタなの！？全然わかりませんでした！＊＊＊＊＊＊庭のイチジクが一個だけすごく大きくなり、触ったら柔らかいので、あと2、3日したら食べ頃かな〜と思ったのですが、もし鳥に食べられちゃったらどうしようと心配になったので食べてしまいました。やっぱりちょっと早かった…残念… ＊＊＊＊＊＊引き続きオートミールであれこれ作っていますが、2度目となるクッキーは、ドライフルーツとナッツのパックを買って来て乗せて焼きました。見た目は美味しそう。味はイマイチでした〜それから、葱油を使ってオートミールで炒飯を作りました。オートミール、葱油、ベーコン、卵、ムキエビ、青ネギ、中華味、塩胡椒、醤油。葱油はこれ。で、これ。美味しかったです。これはまた作ろう！好き嫌いの多い夫が出張でいないので、いない時でないと食べられない物を毎日食べています。生協で買った冷凍品がたくさんあり、鶏胸肉、牛肉、牡蠣のソテー、ジンギスカン用の肉、海鮮丼用のサーモンとかネギトロとか「次は何食べようかな〜」と、しばらくはおうちご飯が楽しみです。きょうは午後から仕事に行かなくてはいけないので、午前中はピアノの練習をします。少しずつ上達してます。

義母の手作り夏用マスク｜コロ助との度を超えた依存は

2020-06-27T06:33:00+09:00

昨日、山の仕事場で事務作業をしていたら、仕事場の隣に住む義母が「来てたんかえ？」と入って来ました。私の短くなった髪をみて「髪切ったん？いいでぇ、その髪型。横のクリンとしたとこがカッコいいわ」と言ってくれました。昭和のおばさんって感じの髪型になってしまって嫌だったのですが、義母には「カッコいい」と思えたみたいです。でも、昭和時代に長くおばさんとして生きてきた義母の言葉なので、褒められたからと言って喜んではいられません。義母に「この前作ってくれたマスク、薄くて今使うのになかなかいいよ。まだあったらちょうだい」と頼むと「夏用の涼しいの作ったから持って来てあげるわ」とすぐ取りに帰ってくれました。これです。

パッと見ると、薄手のガーゼマスクで涼しそうで、思わず「わぁ、いいね〜！涼しそう！」と言うと「良かろう？なんぼでも作ってあげるよ」と義母。が、家に帰ってから良く見たら裏がネルでした。ネルって、冬用のパジャマの生地によく使われています。夏には暑いんじゃないの？と思いましたが、長年生きてきて、生地を知り尽くしている義母が作った「涼しいマスク」なので、ひょっとしてガーゼとネルの組み合わせは予想に反して涼しいのかもしれません。帰ってすぐに洗って干したので、きょう試しにしてみようと思います。＊＊＊＊＊＊昨夜、お風呂に入っている私を脱衣所で待つコロ助です。トイレに向かうと必ずヒタヒタと付いて来て、共に入り足元に寝転び、料理や洗い物の時は流し台の前のすごく邪魔になる所に寝転ぶ我が家の忠犬コロ助。でも度を超えた依存は「分離不安」に陥り、お互いを不幸にしてしまうそうなので、あまり構い過ぎないようにしないといけないと思いました。

映画三昧｜一人だけどお風呂は毎日入ってます

2020-06-26T07:36:00+09:00

昨日は久々にプライムビデオで映画を3本観ました。ファイナル・アワーズロケットマンマイ・インターンです。この中で、最後に観たマイ・インターンのロバート・デ・ニーロとアン・ハサウェイがとても良くて、観終わってからまた最初から観てしまいました。おすすめです。夫が出張の時はたいてい週に5日スイミングに通っていたので、お風呂はスイミングで入っていました。そして、スイミングが休みの土、日はお風呂の湯船の中で、お湯を溜めずに蛇口のお湯で、そーっと、湯船の外が汚れないようにシャンプーしたり、お湯を浴びたりしていました。湯船だけ掃除すれば良いので。ちゃんとお風呂に入ると、掃除した後、浴室全体を拭きあげないと気が済まない質なので、面倒なのです。夏は天井までは水滴がつかずまだ楽です。湿りも感じられない日は天井は拭きませんが、冬場は天井、窓も水滴でびしょびしょになるので、拭くのに時間がかかります。と言うわけで、一人の時はちゃんとお風呂に入る事はほとんど無かったのですが、最近はスイミングをずっと休んでいるけど、毎日湯船にお湯を張って、ゆっくりと入っています。髪も毎日洗います。もし、倒れて入院することになったり、地震とかでお風呂に入れなくなったりしたら「昨日ちゃんとお風呂に入ったら良かった」と後悔するだろうなぁと思ったからです。やはり、体を洗うだけと違って、湯船にお湯を張って浸かるとさっぱりして気持ちが良いです。自営の仕事も一人だし、話す人もいない毎日なので気分転換にもなって、お風呂の時間が楽しくなっています。飲み物を持って入り、スマホでYouTubeなどを見ながらのんびり浸ってます。コロ助が脱衣所で寝転んで待っているので、浴室の扉を開けたまま入ります。夫が出張で東京、横浜などを行き来しているので、私は自粛してスイミングをずっと休んでいます。そろそろ最後に帰ってから2週間が過ぎるので、行っても良いのでしょうが、また来週の水曜日に出張から帰るので、再び2週間休まないといけないのかな？と考えると、もう行けないんじゃないかと思います。しょっ中、出張に行っては帰りしているので。県をまたいでの移動も良いとされたので、2週間自粛することはしなくて良いのかしらん。この辺りは感染者が一人も出ていないので、悩みます。コロ助は最近、朝、なかなか起きません。私の布団とこのマットを行き来して寝ています。

夫がメニエール病に｜オートミールであれこれ作ってみました

2020-06-25T06:38:00+09:00

夫が出張に出る前、漬かり過ぎて塩っぱくなったぬか漬けを22cmの皿に山盛り食卓にだしたところ、「塩っぱい」と言いながらもほとんど夫が食べました。すると、翌朝、吐き気と目眩がひどくて起き上がれなくなり、トイレにも這って行くほどになってしまいました。最近「メニエール病かも」とか言っていたので、塩分の取り過ぎで発作が起きたのかもと病院に行ったら、やはりメニエール病だと言われました。その数日後、私もきゅうりのぬか漬けを食べ過ぎて、喉は渇くし足がだるくなって具合が悪くなりました。やはり、塩分の取り過ぎはダメですね。大好きなぬか漬けですが、これからは少量を漬けて、浅漬けのうちに取り出して、ちょっとだけ食べようと思いました。＊＊＊＊＊＊ダイエットにと、最近食べ始めたオートミールですが、どんな風にしたら美味しいかなとあれこれ作っています。ちょっとだけ水を入れて１分チンして、そのままご飯のように、おかずと一緒にたべたり、

いつも作る大麦入り野菜のスープに、大麦の代わりにオートミールを入れてみたり

オートミール70g、小麦粉30g、砂糖25g、塩ひとつまみ、油大さじ2、水大さじ2、そしてレーズンが無かったので思いついてフルグラからレーズンといちごを取り出して混ぜてクッキーを焼きました。

オートミールをチンしてそのまま食べるのは、あまり美味しいとは思えなかったのですが、スープに入れるのと、クッキーは美味しかったです。昨日の昼ごはんはホタルイカの醤油漬けが食べたかったので、先日炊いて冷凍していた米2合にオートミール大さじ3を入れて炊いたご飯をチンして食べました。ぬか漬けは少し。鶏胸肉の簡単酢。ホタルイカの醤油漬け。キャベツと豆腐の味噌汁。塩分の取り過ぎになると困るのでホタルイカも少しで我慢。でも、ホタルイカとオートミールご飯を口に入れてしばらく噛んだら、ご飯だけを先に飲み込みホタルイカは右の頬っぺたに寄せて飲み込まず、次のご飯を口に入れ再びそのホタルイカとご飯をまた噛んでご飯だけを飲みこむと言う技を身につけました。一つのホタルイカで茶碗半分のご飯を食べました。お米に混ぜて炊いたオートミールは、カルディで買ったかために加工されているオートミールで、スープに入れてもなかなか柔らかくなりませんが、ネットで注文して買ったオートミールは水とともに１分チンしただけで柔らかくなりました。どちらが美味しいか、今度は柔らかめのをお米に混ぜて炊いてみようと思います。娘は辛めのスープにオートミールと野菜や豆腐を入れたら美味しかったと言ってました。汁系は美味しいみたいです。

食器の引き出しを整理整頓｜メルカリで買ったティポット

2020-06-24T06:51:00+09:00

楽しみにしている物が届くと思うと、それを迎えるにあたって大掃除をしてしまいまうことがあります。メルカリで買ったティポットも迎え入れる前に食器の引き出しの整理整頓をしました。食器棚は持っていないので、システムキッチンの引き出しと、カウンター横に置いている小さな引き出し二段に入れてあります。整理整頓前の写真を撮り忘れましたが、こんな感じになりました。

すっきりと片付いた所にお待ちかねのティポットが届きました。これです！

レトロな雰囲気のノリタケのセットです。これで3,200円なんて、お買い得でした！注ぎ口が長めの優雅な形のポットもありましたが、壊してしまいそうな気がしたので、普段使いに良さそうな形を選びました。ミルクポットとシュガーポットは何に使おうかな、使わないかも…と思いましたが、紅茶に入れる低温殺菌の牛乳をぬるめに温めるのにミルクポットを使ってみました。熱湯を入れたボウルにちょっとの間漬けておいたらちょうど良い温度になりました。いい感じ。餃子のタレを食卓に出す時も使えそう。シュガーポットは、梅干しでも入れようかな… ティポットだけでも3,200円では買えない気がするので、安く譲っていただいて嬉しかったです。撮影裏の写真↓

それにしても、何の心配事も無くティポットの話をこんなに長く語れる私は、平和で気楽な暮らしをしているなと感じます。年老いたお母さんの介護に帰った記事を読んでつくづく思いました。私は両親を早く亡くし、義父もすでに亡くなって、82才の義母はまだまだ元気ですが、いつか義母を介護する事になるかもしれません。でも、認知症になっていろいろ忘れて行く姿を目の当たりにする辛さは、幼い頃からの思い出がある実母とはまた違うと思います。その悲しい気持ちを笑いに変えて介護して行こうとしている山ちゃん、陰ながら応援しています。（ハンドルネームを考えてくれてありがとうございました！）

お皿を買うのはやめました｜ティポットはメルカリで

2020-06-23T00:25:00+09:00

昨日のブログで16.5cmのお皿が欲しいと書きましたが、実は16.5cmの洋風のお皿は2枚持っていました。ケーキをのせるようなお皿なので、食事の時はあまり使っていませんでした。今回は、どんな料理にも合いそうな和風のお皿が欲しかったのです。昨日、イオンモールに行ったので探しましたが、ピンとくる物がありませんでした。 2枚だけの和風のお皿ですが、買えば割れるまでは使い続けるわけなので、どうせ買うならすごく気に入った物でないと嫌だなと思い、買うのをやめました。気に入ったお皿に出会うまでは、家にあるお皿で済ませます。洋風のお皿はこの手前のです。これからはコーヒーカップのソーサーも食事の時使うことにしました。 16.5cmと思っていたコメダ珈琲店のソーサーは16cmでした。（無理に16.5cmのを探さなくても16cmでもあまり変わらないって事ですね。）断捨離したので、我が家にあるソーサーはこれだけでした。お客さんが来たら困るかもしれない… 白い15cmのソーサーは母親の形見です。ノリタケです。ピンクの花のは14cm。ローラアシュレイのコーヒーカップのソーサーです。この柄（エリン）が好きで同じデザインの22cmのお皿も2枚持っているし、マグカップ2客、掛け布団カバー、エコバッグもこの柄のを持っています。オレンジ色のは14cm。ウェッジウッドです。 40才代の頃、迷いに迷って自分のために1客だけ買いました。あの頃、私にとってはすごく悩むほど高い買い物でした。 14cmのサイズは無印良品の白いのが5枚あるので、ソーサーは使わなくても良さそうなものですが、昨日試しにザワークラウトをピンクの花のソーサーに盛ったら、なんだかとても良かったです。左は無印良品の。ご飯はオートミールを混ぜて炊きました。初オートミールなので、昨日はお米２合に大さじ3杯入れて炊きましたが、美味しく食べられました。酢飯にしてもいけそうです。このオートミールはカルディで買った物です。きょうからはお米に混ぜずに、オートミールだけで食べてみようと思います。オムライスとかリゾットとか、オートミールを使った美味しそうなレシピがインスタでもたくさん見れるので、あれこれ作ってみたいです。＊＊＊＊＊＊そして、ティポットですが、メルカリで買いました。昭和レトロな感じのノリタケのです。きょう明日には届きそう。楽しみです！