鴨ねぎのつみれそば

お鍋の材料の鴨ねぎつみれがあまっていたのと、
グルメ通おさななじみＨ嬢からおいしいおそばを
わけていただいたので、つくってみました。

麺のゆで時間をじゃっかん早めにして、
そばつゆはこんぶとかつおぶしでしっかり
だしをとったもので作成。
冷蔵庫にあまっていたあげもトッピングしてみました。

Ｈ嬢おすすめだけあって、この「山形のさがえそば」、
おいしかったです～。（Ｈ嬢さん、ごちそうさまです(^_^)）
食べるときにきちんとそばの香りあり。
風味豊かなそばの味を楽しみました。

深夜帰宅した家人にも好評。
残念だったのは、ネギを切らしていたことかな～。

そばはヘルシー食だし、トッピングを変えると
いろんな味を楽しめるので、我が家でも定番のメニュー。
夏にはざるそばにして、だいこんおろし、梅、しそ等々の薬味と
一緒に食べるのも大好きです。

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■今日の小ネタコーナー　その１■
今日は私が円山公園、家人が西28丁目駅近くで
仕事があったため、午後イチに二人で仲良く（？）ご出勤。
（と、いっても私は無職なので正確には通勤ではないが）。
他に用事があったので、時間をズラして行こうと思って
いたのですが、家人が「地下鉄乗ってる間、一人だとヒマだから
あんたも来い！」とむりやりつれていかれました。
あいかわらず、甘えん坊の家人です（笑）。

■今日の小ネタコーナー　その２■
合唱の練習の参考にするために、昨日はツタヤから
レンタルした第九を聴いていました。そのせいか、
夕べ見た夢はなんとオーケストラ！
私、生まれてこのかた、オーケストラの夢を見たのは
初めてだったんです～。それが、ちょっと夢っぽくない夢というか、
リアルな感じの夢で、すごく気持ちのいい夢でした。
見ていて気持ちのいい夢なんて、１年間に１度みるかみないかなのに、
しかも内容がオーケストラとは、（私にとっては）縁起がいい
夢のような気がします。（←お気楽な解釈）



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