バターナッツ

ようやく体調も回復し夜更かしできるようになったので、今日から再開しようと思います。またよろしくお願いしますね。

とやる気が出たところまではよかったのだけど、肝心の写真がありません。スマホをいろいろ漁ったら、先日清里で買ってきた変わったカボチャの写真が出てきました。

品名はバターナッツ
３００円が安いか高いかはわかりません



バターナッツってピーナッツ？
というより瓢箪みたい



底の方はカボチャっぽいけど



一刀両断



薄黄色で、みずみずしくて
メロンみたいだけど



やっぱりカボチャ
上の部分が得した気分



種をとって



煮てもらったら
やっぱりカボチャ



でも皮は白くて薄い･･･



食べるところ多くて得した気分
美味しく頂きました

精進落とし

先日、父の四十九日の法要を済ませました。本当は８月１６日なのですが、お盆でお寺も忙しいとのことで、お寺の勧めで五七日に、つまり２週間早くあの世に送ったということです。今日はそのときの仕出し膳の写真、精進落としということで、奮発して中の上くらいの膳をお願いしました。

お造りと



天ぷらは定番かな



追加したのはすき焼き
思ったより美味しかった



野菜の煮物と



じゃこご飯

仏教では四十九日目に故人が浄土へ行けるよう、遺族は四十九日までの間は精進料理を食べるらしいので、少し早いけど精進落としとして肉や魚を食べました。もちろんその間、肉や魚を食べてなかったというのは怪しいのですが。

ついでに法事に帰ってきた娘の土産
明石のドーナツと



桃花亭のプチ完熟白桃ぜりー



どれも美味しく頂きました

夏呑み

今日は久しぶりに自分で撮った写真、でもまた食べ物屋ですみません。先日、会社の同僚と納涼打ち上げに行ってきました。場所は新宿南口、サントリーグループ直営の焼鳥 ハレツバメ。最初は写真撮るつもりはなかったのですが、なかなか映える料理にスマホで撮ってしまいました。

ドリンクは飲み放題
お勧めは自家製の特上レモンサワー



冷菜五種盛り合わせ



茄子の揚げだし



ロメインレタスのシーザーサラダ



ラムチョップのグリル



これは豪勢　夏の鉄板焼き



鶏むねの塩天と



細切りピーマン天
いんげんかと思った



さらに揚げ物　鶏の唐揚げ



〆はさっぱりとお蕎麦



美味しくてスタミナもつく
ハレツバメでした

食いだおれの街

こてこての大阪を感じる新世界市場、その歴史は１００年を越えるそうです。ここは明治36年に開催された第5回内国勧業博覧会の跡地。博覧会で新しい世界を垣間見れたことから、新世界になったのでしょうか。当時は遊園地などもあったとのことですが、そこは天下の台所大阪、いまや食いだおれの街になりました。

新世界市場入口
９時から０時まで歩行者専用



ねぶたのような飾り看板
串かつの横綱



日本一と言い切っちゃうのがすごい



店内からの風景



串かつを横綱ソースで



他にも串かつ店が犇めいて
あちらが日本一ならこちらは元祖
創業昭和４年　串かつだるま



串かつ、どて焼き、ホルモン
肉料理ならお任せ　朝日



じゃんじゃん横丁の名店
新世界　八重勝



ビフカツサンドと通天閣コロッケ
肉のさかもと



５５１と袂を分けた蓬莱本館



肉だけじゃなく寿司もある
庶民の味方　大興寿司



海外にも進出したくら寿司も
大阪発祥でした



明日は通天閣の写真です

くくるときじ

今日は大阪のコナモンの写真、正直関東在住の私には、コナモンなんてソースが美味しければどれもそんなに変わらないと思うのですが、すっかり関西人になった娘に言わせるとこの２店はランキング上位だそうです。

道頓堀にはコナモン屋さんが多いけど



ひときわ目を惹く巨大なタコ



そこは道頓堀くくる



提灯もあれば



タコ焼きにも店名が
タコはみ出してる



手際よくひっくり返すお兄さんの手



巨大なタコ投入



出来上がりもタコがはみ出してる



もう一店舗は梅田のきじ
目に言うってメニューか



鉄板でお店の人が焼いてくれます





店名のきじは生地がいいってことかな



こちらはもだん焼き



これにはいかを投入



美味しそうに焼けました

コナモンの食文化は戦後の食糧難に米軍が小麦粉を配ったからと聞いたことがあります。それにしてもなぜ関西でこんなに花開いたのでしょう。関東にも小麦粉配ったはずなのに･･･。

Ｃａ Ｍａｒｃｈｅ

三宮に戻る前に一件寄り道したみたい。そこは行列の絶えない人気店、北野のパールストリートにある神戸屈指のブーランジェリー「Ｃａ　Ｍａｒｃｈｅ」。

洋風のアーチをくぐって



小径を進むと



そこが店の入り口



サ・マーシュ
フランス語でさあいくぞ



本格的なフランスパンが並ぶ





美味しそうですが
私は食べたことはありません





おまけで白い薔薇と彫刻



焦点を変えて



明日に続きます

ハンサム

今日もまた食べ物ネタですみません。先日ランチで出かけた韓国料理ハンサムの写真です。たまに無性にサムギョプサルが食べたくなる性質でして。

入り口には美女の看板が
これがほんとの看板娘



コリアンバーベキュー



入り口横では
スンドゥブがグツグツ



店内は韓国屋台風



さっそくサムギョプをオーダー



いい感じに煙が立ちのぼる



半分はヤンニョムに



しっかり脂も流れ落ち



薬味が豊富　エゴマにサンチュ
ニラキムチ、青唐辛子、パチョレギ、韓国海苔･･･



組み合わせは何通りあるのだろう
エゴマ×韓国海苔×おろしソース



ヤンニョム×白髪ネギ×青唐辛子



ヤンニョム×韓国海苔



いちばんお気に入りは
ヤンニョム×辛ニラ



あっという間に残り１枚づつ



最後はほぼ全部乗せ





〆に冷麵を頂きました



ここにも厚い豚肉が



ＢＹＥの裏にマッコリが並ぶ
夜にくればよかった

夏のサラダバー

仕方のないことだけれど、このところゆっくり写真撮りに行けるはずもなく、昼飯どきについつい写真撮る癖がついちゃいました。以前はラーメンか旅先の食事くらいだったのに。でもいつもデジカメは忘れて、今日もスマホの写真です。

入り口には涼し気な朝顔



西部劇を彷彿させる汽車



店内もウエスタンチック



その店はブロンコビリー



炭火焼の煙が立ち込め



大かまどから湯気がのぼるけど



この店の主役は



夏のサラダバー



トマトときゅうり、冷やし中華風のパスタ



一杯目　水ナスサラダ
ベーコンドレッシングとチーズ



料理がくる前におかわり
次は明太子ドレッシング



メイン到着
炭焼きがんこハンバーグ



英国王室御用達マルドンの塩で



最後はデザート
白桃ゼリーとライチが嬉しい





爽やかなクリームヨーグルトを添えて



パイナップルおかわり
今度は富士山風に



最後にまたサラダを少々
和風ドレッシングと梅干しで



サラダも肉も美味しくて
コスパ最強のお店でした

下町の洋食屋

その日の昼食に決めていた店は「下町の洋食屋　カタヤマ」。安い肉でも柔らかくなる切り方で特許を取ったというお店で、以前テレビで紹介されていました。それなら安く美味しいステーキが食べられるのではと、下調べの段階からよだれが･･･。でも少しゆっくり撮りすぎて、ランチ時間ぎりぎりに、最後は少し急ぎ足でなんとか到着。

ところは東向島四丁目



お肉の美味しい下町の洋食屋



レストラン カタヤマ



レトロでモダンな店内







ランチだからか激安



これが特許の駄敏丁カット
だびんちょ？



ランチのステーキと
カニクリームコロッケを注文
添えられたナポリタンが懐かしい



メンテルバターが溶けだして



肉にしみいる



バターかな



カニクリームコロッケも
サクサク、熱々



あっという間に完食



もうひと皿はいけそうだ

甘い誘惑

お寺の裏側だとわかっていても、土手道をずっと歩いてきたのは、江戸時代から続く「長命寺の桜もち」のため。お土産で頂いて食べたことはあるけれど、やっぱり本家本元で食べないとね。歩き疲れに甘味は良薬だし。

お店の名は山本や
初めて知りました



お店の方にお許しを得て
店内を撮りました





江戸気分は長命寺畔の桜餅から



当時の様子を描いた浮世絵も





創業３００年　山本やの桜もち



お茶とセットで５００円



さっそく開封



桜の葉は伊豆松崎産　大きい



餅は小麦粉製の薄皮



小豆は北海道産

桜もちはかしわ餅と違って葉っぱまで食べられるから、薄い塩味の葉があんこの甘さを引き立てる　うん　美味い

老舗集まる墨田区銘品名店会



満足して店を出ると



向かい側には言問団子
でも甘いものはもういいかな



江戸時代の人も迷ったでしょうねえ