シブーストシリーズ★カシスとマロン♪

こんにちは！

昨日のお休みは、妻と二人、近くにある『瀬板の森公園』に行ってきました
無料の貸し自転車に乗って、いざ、南口から出発
たくさんの松ぼっくりや、どんぐり、小鳥のさえずり
緑いっぱいのサイクリング満喫しちゃいました

そんな今日は、シブーストシリーズの新作、
『カシスとマロンのシブースト』を紹介させていただきます

『エイッ』と真っ二つにカットすると、中は…


下の層から、
パリッとキャラメリーゼしたサックサクのパイ生地
フランス産マロンペーストをベースとした、こっくりマロンクリーム
チョコレートをふんだんに使用し、口解けよく焼き上げたショコラビスキュイ

そして、まったりとコクのある『マロングラッセ』を中に忍ばせ…
甘さすっきりの純生クリームをセンターに入れて、
刺激的な酸味の『カシス』をシブーストに仕立てました

そして、最後に表面をこんがりパリッ！とキャラメリーゼして出来上がり

ほっこりとしたマロンと刺激的なカシスの個性がぶつかり合う、
ちょっと大人のコラボレーション

ぜひ上の層から下の層まで一気にガブッと味わってみてください