桃入荷★桃のショートケーキできました♪

2014-06-25 12:15:44 | 生菓子
こんにちは!

『ピユンっ!』
『パシッ!』
『ピユンっ!』
『パシっ!』

昨日のお休み、公園で妻とキャッチボール
久しぶりでしたが、妻の強肩っぷりは健在
そして、キャッチボールの後は、献血へ
充実した休日を送っちゃいました

待ちに待ったこの香り、この果実
ジューシーで柔らかな果肉がたまらない旬の『』が入荷しました

さっそく、『桃のショートケーキが登場です

そのシンプルな構成から、素材の持ち味がくっきりと浮かび上がる
日本生まれの『ショートケーキ

①こだわりの『味宝卵』を使い、はちみつを入れ、きめ細かに焼き上げた
ふわふわしっとりに焼き上げた当店自慢のスポンジ

②バニラビーンズたっぷりのカスタードクリーム

③北海道産と九州産の純生クリームをブレンドし、さっぱりとした軽い口当たりの低脂肪の純生クリーム

これらの材料を使い、いざ仕上げ
夏の暑い時期は、スピードが命
『クルクルクルっ!』
高速で回る回転台
中に大ぶりにカットした桃をたっぷりとサンドして…できました
売れては作り、売れては作り
お客さまに出来たてをお届けすべく、こまめにショーケースに追加しています

今日もお客さまの笑顔に包まれて、甘い香りを漂わせながら、旅立っていっています
ありがとうございます
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