秋の味覚たっぷり★洋なしと栗のシブースト♪

こんばんは！
今日は久しぶりに、朝からずっと雨でしたね
あっ
と思い出し、外に出てみると…
私の赤い愛車がきれいになっていました
実は昨日、サーフィンに行き、泥だらけになっていたんです
ラッキー

今日は、秋の新作『洋なしと栗のシブースト』を紹介させていただきます



構成は、パリッとキャラメリーゼしたサックサクのパイ生地の中に、
フランス産マロンペーストをベースとしたマロンクリーム、
チョコレートをふんだんに使用したショコラビスキュイ、
間にまったりとしたコクのある『マロングラッセ』を忍ばせています

そしてトップには、秋の味覚『洋なし』をシブーストに仕立て、
表面をこんがりパリッとキャラメリーゼさせました

フランスでポピュラーな組み合わせ『洋なし』と『マロン』
秋の味覚を満喫できるプティガトーに仕上がりました

ほっこりとしたマロンと洋なし、そしてほんのりとしたラム酒の香りを
お楽しみいただけます
ぜひ上の層から下の層まで一気にガブッと味わってみてください