１１月になっちゃいました！秋の配達ケーキ☆

こんばんわ！
今日は本当に寒い一日でしたね。
それでも、お客さまの連れていたワンちゃんは、寒い風など物ともせずに
ご主人さまを引っ張りながらお散歩していました
私もこれからクリスマスに向けて、寒さに強くならないと！
明日からは、この寒さもゆるむそうですが、気温差の激しい最近です。
みなさまも体調を崩さぬようお気をつけください

今夜は、月１恒例、老人ホームへの配達ケーキを紹介いたします
今月は、１１月…栗しかない
毎月一度の老人ホームのケーキを作るのは、私も楽しみにしています
その月々のおいしい素材をおじいちゃん、おばあちゃんに喜んでいただけるよう、
季節を感じていただけるよう工夫して製作しています
構成は、一番底に生チョコのムース＋ふわふわスポンジにちょっと大人のラム酒を加え、あっさり甘さ控えめ
生クリーム＋さっくりアーモンドをいれた香ばしいスポンジ生地＋マロンクリーム＋渋皮つきの栗です
全体的に甘さ控えめで、秋の味覚、栗のほっこりとしたおいしさを感じていただけると思います
おじいちゃん、おばあちゃん、喜んでいただけるとうれしいです