オヨヨ大捜査線２３

青鳥刑事「最近、賞味期限や消費期限の偽装がよく報道されていますね。」
オヨヨ管理官「船場吉兆では消費期限と賞味期限の違いもわからず、店には賞味期限の表示を張る器具しかなかったそうだ。」
「それはまた呆れた話ですね。」
「それでは君は違いがわかるんだな。」
「バカにしないで下さいよ。」
「では違いを説明してくれ。」
「えっ！いや、急に言われても・・・。」
「本当はよくわからないんだろ。」
「はい、すみません。」
「おおむね５日以内に品質が劣化するものに消費期限、それより日持ちするものに賞味期限を決める。賞味期限を少しぐらい過ぎて食べたり飲んだりしても安全性は問題ないが味は落ちている可能性がある。消費期限はできるだけその日までに使い切ってしまう必要がある。」
「もしかして店の人も違いを知らないことを恥ずかしくて言えなかったのかもしれません。」
「しかし、彼らはプロだ。わからなければ調べるべきだろう。」
「そうですね。」