カンタの帯

今年の１月のイベント「oteshioオリジナル カンタの帯展」にて、
カンタの帯をお求めになったお客様が、
伊勢木綿のお着物に合わせて締めて来てくださいました。





この仕事をしていて一番嬉しいのは、以前にお買い上げ下さった、
帯、着物を身に付けてoteshioに来ていただく事。

大好きな帯や着物に逢えるのは、もちろん❗の事、
仕舞ったままにならず、身に付けてもらえるのは、
帯や着物にとっても、嬉しいことじゃあないかなぁ～と、
思います。

Sさん、いつも素敵に着こなして頂いて、ありがとうございます。

oteshioは、以外と札幌の中央にありますので(笑)
特にお着物姿の時は、ちょっとお立ち寄り下さい。
お待ちしています。

お出汁教室

小滝あゆみさんの「お出汁教室」に行って来ました。
10月４日に移転したばかりの、新しい気持ちの良いお教室です。

昆布、鰹節、干し椎茸、煮干しと、基本的なお出汁の取り方を
教えてもらいました。

さっそく、家に帰って、煮干で出汁を取って見ました。
お味噌汁、水炊き、トマトソースにコーンスープと、ありとあらゆる物に
取ったばかりのお出汁を使っています。
すると、今までの私のお料理がプロの味に変わりました。
私・・・何かを掴んだようです（笑）




写真の左側は、出汁を取った後の煮干し
右側は、出汁を取る前の煮干し
左の煮干しは、魂が抜けたようになってます。
いかに、煮干しから魂を抜くか！！
魂が上手に抜けると、きっと美味しい出汁が取れるんだろうなぁ～などと、
一人でニヤニヤしながら、煮干し出汁を取っている今日この頃です。


小滝さんのお料理教室、ぜひ、お勧めです。

ちなみに、もったいない感じがしたので左側の煮干しをコハゼにあげたら、
見向きもせず、バカにするな！とすごい勢いで見えない砂を掛けていました。
そう・・ですよね。ごめんなさいね。コハゼ！！

コハゼ、５才になりました。

今日は、すごい風と雨ですね。
台風みたいですが、私には良くわかりません。



私は、５年前の１１月に千歳空港の駐車場で拾われました。
拾われた時に産まれて１ヶ月くらいの大きさだったので
毎年このくらいの時期にお誕生日をしてもらいます。

私が拾われる前から、名前はコハゼで決まっていたみたいです。
最初は、変な名前だなぁ～と、思いましたが
今は、慣れました。
最近は、「コハゼ」と呼ばれると、めんどくさいので
ちょっとしっぽを動かすだけにしています。
声は、たまぁに、機嫌の良いときだけ出すことにしています。

いつの間にか、oteshioの店長にさせられました。
だから「何?」て、感じですが、
これからも、コハゼとoteshioをどうぞよろしくお願いいたします。

ちなみに、誕生日プレゼントは、新鮮な煮干しでした。

nunoteshio (ぬのてしお） vol.13

次回のイベントは、「nunoteshio (ぬのてしお） vol.13」
早いもので、１３回目を迎えます。



今回も、布ダイバー（ハンターではないのです）の岡崎真奈美さんが
世界中を回って、潜って、探し出してきた布を
北海道のココ「oteshio」でご紹介し販売する展示会。

本当に、よくぞココまで来てくれた！！と思う布！布！布！！
布好きには、たまらない何時もの展示会です。
今回も、ダイバー岡崎さんがoteshioにやって来ます。

写真の布は、織りの途中で突然模様が変わっているのです。
どうして？気分が変わった？何となく？？
まさしく、手の技。人の技。
色々な事を憶測しながら、お客様と布の話で晩秋を過ごしたいと思います。

一緒に冬ごもりする布を選びにいらして下さい。


「nunoteshio (ぬのてしお） vol.13」

１０月２０日（木）～２５日（日）
午前11時～午後７時（期間中　無休）

２３日（金）２４日（土）岡崎真奈美さん　在店

2番目に好きな物。

先週は、「江戸小紋と大島紬展」
ご来店して頂いた方々・・ありがとうございました。
毎回、何故かお客様と一緒に、着物・帯・・で、悩んでしまいます（笑）

昔から、ふらっと歩いていても、初めての場所でも、海外でも、
自分の好きな物を見つけるのが、得意です。
でも、oteshioの展示会になると、自分の大好きな着物・帯・布・・・は、
声を出さずにひっそりと見つめています。
どうしてかというと、何故か必ずお客様も同じ商品を気に入ってしまうのです（笑）
ご存知のように、oteshioにある物は、一つしかない物がほとんどで、
特に着物・帯となるとなおさらです。
なので、私がいつも身に付けている着物や帯は、2番目、３番目、４番目に欲しかったもの。
私が一番欲しかったものは、お客様が身に付けています。
もちろん、それはそれで、すごく嬉しいのですが、
ある時、お客様に「上野さんの欲しいもの、先に取って置いといたら？」と
言われました。自分では、いつもひっそりと思っていただけなのに・・・
ばれちゃっていました（笑）