初挑戦

夏の健康維持に役立ち、かつ美味、といえば紫蘇ジュース。

毎年、この時期にはデイサービススタッフが作ってくれた
紫蘇ジュースをご馳走になっていました。
訪問から戻ると、「外は暑かったでしょ、一杯飲みな。」
こう言って冷たいのを出してくれたなあ、美味しかったな…
そんなことを思い出したらたまらなく飲みたくなって、
今年は思いきって作ってみることにしました。

甘さも控え目で、思わず自画自賛したくなる出来でした。
発色もなかなか美しい。
とはいえ、作るとなるとそれなりの手間がかかるもの。
その工程を通して、一滴の有難さをあらためて知りました。

赤紫蘇が出回っているうちに、もう一回作ろうかしら。

にゃー。

昨晩の長倉神社花火大会にて。
姉が勤務する職場の交流会にお邪魔して、そのまま
花火大会をベストポジションで鑑賞。
甥・姪ともたっぷり遊んでもらい、贅沢な半日でした。