音多歌樂箱 オタカラバコ・音楽療法の待合室

東信濃に生息する看護師×出前音楽療法士ハラサチコの覚書。

伊那のローメン

2006-03-07 21:24:32 | 箱:Private
伏せ字じゃないですよ、伊那地域限定の麺、ろーめん。
以前、スタレビご一行様がツアーで伊那に来た時にも、頭の中に「?」を
たくさん浮かべつつ食したという伝説の食べ物。焼きそばのようで焼きそばではない、
ソースも独特の風味で(醤油のようなウスターソースのような)、しかも
酢ベースのものもあったりして、とにかく一言ではいえない一品。
我が家はソース焼きそば風のものがお気に入りなので、夫の同僚(伊那出身)に
頼んで時々買ってきてもらいます。というわけで今日の晩御飯はローメン。