回転雑記～入院していましたが退院しました

12月25日早朝、救急搬送され、入院していたのですが、お医者さんは明日までというところを、強引に一日早く12月29日退院してきました　(帰宅後なんだか体の不調が…　皆さん！お医者さんの言うことは聞きましょう！)　更新が遅れていた分は数日分まとめて更新しました

10月24日の事故後のリハビリもあり忙しく、その後体調不良もあり、回転寿司店に行く回数が減っていたところに入院…　今月は現在のところまだ11食！　明日はお店に行くとして12食　ブログ開設2003年以降、初期に何度かこういうことがあったかなというくらいのローペースです

体調回復後は、もっといつもの様に積極的にお店に行こうと思っています

回転情報～回転寿司官太さん、冬の季節限定!! 『姫鯖』と『かに茶碗蒸し』

回転寿司官太さんでは、冬の季節限定!! 『姫鯖』と『かに茶碗蒸し』が登場しています

この冬すし官太に、『姫さば』と『かに茶碗蒸し』が期間限定のテーブルメニューとして登場!!

「姫さば」とは、6月から8月に獲った鯖に、えさを与え畜養した家島・坊勢のブランド鯖です!
鯖の臭みが少なく、脂がのった最高の鯖です!魚が苦手な人でも食べやすい(?)一品です!!

一方、境港で取られた紅ずわい蟹を朝早くさっと茹でることにより、取れた手の蟹本来の風味・香り・食感を楽むことができます。
それを出汁の餡（あん）に包んで一気に封じ込めた「かに茶碗蒸し」は、口いっぱいに広がる贅沢な仕上がりとなっています!!

みなさまご来店おまちしております!!