九十九里煮干つけ麺 志奈田/淡麗汐煮干つけ麺@末広町

昨晩から細麺をズビズバーしたかったので、寝る間を惜しんで未訪のウマソゲな店を調べ倒しました( ºωº Ξ ºωº )

といった訳で、仕事終わりに末広町へ

店までの道中、インド系の外人さんに道を聞かれ、話せもしない英語で案内するハプニングがありました。
…英語勉強しなおそうかな(;･ω･)

そんなこんなで店に到着。
写真を撮ろうとしたのに気づいて提灯で顔を隠してる店員さんの図(笑)

あとで調べたら、店の前で少しでも立ち止まると秒速で店員さんが寄ってくるらしいですね(汗)

さて
最近テレビに出てたらしく、行列も若干覚悟してましたが外待ち0
更に満席でしたが、ちょうど席も空いたのですぐ店内に入れてラッキーでした♪

券売機が混沌としてますが、予習していたので目当てのブツはすぐに見つかりました


といった訳で、｢淡麗汐煮干つけ麺｣に突撃☆

つけ麺の場合、麺量は以下選択可能とのこと
並240g、中盛360g、大盛480g

思いっきりズビズバーしたかったので、もちろん大盛にしました(・∀・)ノ


待つこと数分、細麺ツヤツヤー♪


そしてニボーなつけ汁


まとめてドン‼


いやー、昆布水に浸かった麺は初めてだけど、なんか官能的っすな


つけ汁はレアチャーや赤玉ねぎ、長ネギがINしてますね


美味いねー♪
気分にピッタリはまったから余計に美味いねー( ´～｀)

エッジの立った細麺はザッと歯切れの良さがありながらもしなやかで、啜り心地が最高デス‼

更に麺に絡んだ昆布水が、エンミが強めに効いた塩煮干のつけ汁を程よく拾ってくれる様子。
たまにサクッとくる赤玉ねぎのアクセントもテンションを継続させてくれますな

麺を完食したあとは、昆布水をつけ汁に入れてスープ割り‼
これまた美味くてソッコー完飲してしまいました

超まんぞくさん(ΦωΦ)



相当気に入ったので近いうちまた行こうかなー