とどめの第４弾

フリークでも分かる簡単レシピ

この前、スパーで麹と水を買った。



まず、お米を炊いた。

容器にお米と
水

と
麹

を入れて、一昼夜寝かせた。

そして、第２弾で買った
にごり酒を少し混ぜた。


そして、４，５日後の今日

フィルターで濾して
発試飲

飲んで一言
「まずい。」

しかし、２，３時間後に
上澄みだけを飲むと前よりは、うまいような気がする。

そう簡単にうまくできるもんじゃないか？