緑と黄色のズッキーニ。
Bimiで販売されているズッキーニが
育っている姿をみて、感動です。
木から垂れ下がるようになっているのかと思いきや
根本から他の茎と同じように、ニョキッとはえていたのにはびっくり。(笑)
それに成長が早いらしく、朝夕1日2回収穫しないと
売り物にならなくなるほど成長してしまうのにもびっくり。(笑)
で、もいだその場でかじってみたら
黄色は甘く柔らかく、緑は風味豊かで大人味。
その明確な味の違いにびっくり。(笑)
おかげさまで、いろいろ発見できた長野ツアーになりました。
生産者のSさん、Iさん、ありがとうございました。
お二人の仕事の話、めちゃくちゃかっこよかったです!