新橋 せかいち 居酒屋

驚異の営業利益で話題のお店に行ってみた。

結果は・・・


Ｆ・フード原価、Ｌ・人件費
共に抑えるだけ抑えた結果でしかなく
顧客に無理強いして作った数字でしかないね。

居抜きで作った空調はまったく効いていないし
コースで頼んだ料理はポテトフライに
枝豆、唐揚げなど、下手なカラオケボックスクラス。
こんなんが続く訳ないっていうのが
○ムグランドの財務を担当してるＮとの意見。

こりゃ、ひどすぎ。

こんなに顧客目線のない店を久々みたよ。(汗)