ニホンウナギやクジラの保護問題。
どうなる、日本伝統の食習慣。。。
日本のウナギ消費量は、全世界の7割とのこと。
クジラはどれくらいなんだろう？？？
絶滅の可能性のある資源に関しての保護は仕方ない、と思う。
シラスウナギの孵化から全ての完全養殖ができるようになるまで
取り扱い制限をかけることは、ウナギを絶滅させないために
早めに対処することは絶対に必要。
だけど、高騰して食べる機会が激変するのは辛いよねー。苦笑
ほんと、ウナギもクジラも日本伝統の味。
資源と食習慣、バランス良く両立させながら保護していけるといいね。
と話はちょっと違うけど、昨日大きな地震の震源地となった茨城南部。
霞ヶ浦周辺のスーパーでは、フナやイルカを普通に売ってる。
僕は食べたことがないんだけど、これも地元の食習慣。
絶滅の危機はないんだろうし、食習慣を守るためにも
今度食べてみようかな。。。汗
