![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/fe/671f43567cf8f3898aad1a5c99c193e8.jpg)
やっと行ってきました
”神田・麺屋武蔵神山”
何にしていいのか、迷ったんだけど
自販機で押したのは・・・
店前にあったのぼりの影響で・・・
やぱり、”つけ麺”。
で、店員さんにチケットを渡したら
「大・中・小」どれにしますか??っていきなり聞かれた。
ちょっと戸惑いながら
「大盛りの量はどれくらいですか?」と尋ねたら
なんと、「2.5玉」。
そんなに食えないから、中でよろしく~~。
・・・それでも、多いけどね。(苦笑)
食べた感想は・・・
麺屋武蔵ならではの美味しさはあるけど
麺屋武蔵ならではの斬新さがないような。
魚介風味・動物風味、ともに立ちすぎていないバランスが取れたスープ。
ただ、ちょっと甘みが立ちすぎていて
せっかくの旨みが埋没してしまっている感じ。
麺は中太モチモチだけど、ちょっと腰がないかも。
やっぱり・・・
麺屋武蔵って、狙い過ぎてるところがあり
僕にはあまり合わないかも・・・。