カメノテ

海岸の磯にびっしり張り付いている『カメノテ』
カメの手みたいだからでしょうねぇ。



まさか食べるとは、私も宇和島に住むまで知らなかった。
『セイ』とか『シイ』と呼ばれて、スーパーでも売っている。
とはいえ、メジャーな食材とは言えないだろうなぁ。
宇和島の人間でも食べたことない人はたくさんいると思う。

『貝』と思われがちだが、エビやカニと同じ『甲殻類』で香ばしい味。
濃いめの塩ゆでにして、枝豆と同じくらい手が止まらないおつまみのひとつ。
食べるのは胴部分、柔らかい部分を剥いでいただく。








ヒメも止まりません・・・
この子の嗜好は酒飲みに間違いない。