自家製いくらを漬け込む

地元の売り場にも秋の味覚、「筋子」が並びました。野で、早速オリジナルの味付けで漬け込みました。味付けは本場北海道のさる筋（爆）より秘伝のものでございます。

おいまつえんではこちらを自家製のスモークサーモンや鮭のムニエルなどに添えてご提供。去年は前菜のみならず、コースの仕上げに「いくら丼」、などというのもお出しいたしました。

今年も積極的に活躍していただこう、というわけで大量に仕込み中。ご予約、お待ちいたします。０２６７－６２－０２５１　おいまつえんまでどうぞ。