秋のスパゲティ？

スパゲティ・プッタネスカというのがございます。アンチョビーとブラックオリーブ、ケイパーにトマトソース、ニンニク、パセリなどなどを香りよく合わせたソース・・・トシをとって売れなくなってきた娼婦、プッタネスカが客寄せに考え出して、ウリにした、という逸話が残る名作！

おいまつえんではこの味わい深い一皿にさらに秋のキノコを添えて供します！

食前の一皿、あるいは〆の一皿にもご注文が絶えません。ぜひともどうぞ。

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