okashihimeのおやつな生活

   こんなお菓子やあんなお菓子・・・そして、ときどきごはん。

銀茶会 2014

2014-11-24 19:44:16 | 銀座のおやつ

 もう1月前になっちゃいますが・・・銀茶会、いってきました!(平成26年10月27日)

 銀座の街に茶道5流派のお茶席が一度に設けられる秋のビックイベント。銀座をおさんぽしながら、おいしいお菓子とお茶を気軽に楽しめちゃいます。

 今年は、念願?のとらやさんのお菓子の席(表千家)にはいることができました。よかったー 

 お茶席では、銀座の和菓子屋さんによるお菓子がだされるのですが、席によって全部お店が違うんですよ。いろんな流派がありますが、私の場合は、お菓子で選んじゃう

 とらやさんのお菓子は、「光かさね」。

 真っ白なじょうよ饅頭に、太陽と月を表した紅色と黄色の円。昼も夜も人が集まる銀座のイメージなんですって。そうそう、今年のテーマは「集う」。人でにぎわう銀座にぴったりですね。

 お茶碗は、出光興産の名誉会長、出光昭介氏のもの。やはり一流の方は趣味もすてきですね。こんな一面にふれられるのも、銀茶会ならではの楽しみ。

 江戸千家のお席も人気です。

 新橋の芸妓さんがお茶を点ててくれるんです ・・・やっぱり雰囲気、違いますね。

 外国の方にもおすすめ。茶会の案内役の方が、英語で話しかけていてかっこよかった!

 席には、当日配布される茶券が必要ですが、基本的に無料。毎年すごい人気なので、茶券の配布待ちで1時間は当たり前なんですけど

 茶券不要の煎茶席や体験コーナーは、すいていればすぐ入れます。

 煎茶は初体験。こんな小さいお茶碗なのね。

 お菓子は、銀座清月堂さんの看板商品「おとし文」。ほっこりした黄味餡がおいしいしぐれ菓子です。久しぶりにたべたけど、結構、濃厚なお味。

 お煎茶は、1列ごとに、1煎目、お菓子、2煎目(急須でおかわり)をいただきます。お茶、香りよく甘みがあっておいしかった!丁寧にいれるお茶はおいしいですね。

 この日は、着物姿の方も多くて、銀座の街もいつもよりはなやかでした。 

 私の単純計算ですけど、薄茶席だけでのべ1800人規模のお茶会って・・・改めてすごいイベントですね。さすが、銀座!お茶がはじめての方も気軽に参加できるのも魅力的。

 来年もたのしみです

 

 

 

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三英堂 縁結び

2014-11-21 00:24:28 | 松江・出雲のおやつ

 先月、日本橋三越でみつけました!

 松江の三英堂さんの「縁結び」(¥270)。

 ピンクの水引に、この焼印は・・・出雲大社?

 かわいらしい 中あんも、パステルピンクです!

 典子様のご成婚もあり、出雲大社の縁結びパワー、ますますアップしてるかもですね 

 みているだけでもHappyになるおやつです。

 

三英堂 HP

 

 

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小布施堂 モンブラン

2014-11-21 00:10:23 | 長野のおやつ

 小布施堂のモンブラン!すごーい! こういうの、待ってたんです♪

 カップの中には、もちろん、小布施栗のマロンクリーム。生クリーム入りなのか、朱雀よりなめらかで濃厚なお味です。

 で、シャンティクリーム、マロンクリーム、シャンティクリームの4層仕立。

 別添えになっているサイコロパイはお好みで。キャラメリゼしてあって、甘くてサクサク!このまま食べてもおいしいです

 小布施堂の「朱雀」は、毎年大人気でもはや小布施の秋の代名詞的な存在ですが・・・これなら、おうちでも食べられますね!持ち運びもらくちんです。

 今まで本店でしか食べることができなかった「雁の山」も、棹菓子で販売してましたよ!

 モンブラン(¥432)は10月までの限定販売。日本橋三越にでていました。

 で、その後、伊勢丹でみつけたのが・・・

 栗あん大福(¥350+税)と栗あんババロア(¥400+税)。

 羽二重粉のふわふわのおもちの中に、栗がまるごと!と、生クリーム入りの栗あん。ちょっと私にはクリーミーすぎるかなー。

 おとなりはババロア。ミモザのような栗の粒の下は、ふわふわのカラメル味の泡ムース、ババロア、そして、おまたせ、栗あん おいしかったー。傘風亭のデザートをアレンジしたそうですよ。

 都内では今まで日持ちするお菓子だけの取り扱いだったけど、生菓子も増えてうれしいです ラインナップもすごく増えたのでは?お菓子の種類は時期でかわるそうですよ。

 

小布施堂 HP & 小布施堂さんのおかし

本店★長野県小布施町808 026-247-1110 

 

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アンジェリーナ 和栗のモンブラン

2014-11-18 23:13:15 | ケーキ

 アンジェリーナにも「和栗のモンブラン」(¥518)があるんですよ!

 三越限定らしく、東京圏では日本橋三越のみの取り扱いです。

 みためは、アンジェリーナのモンブラン仲間とほぼ同じではありますが・・・お味はふんわり和栗の香り。意外とちょっと甘めかな。

 中はたっぷりの濃厚味の生クリーム。土台はサクサクの乾燥メレンゲと、オリジナルとほぼ同じ。

 パリでも大人気のアンジェリーナのモンブランですが、私は和栗味の方が好き。やさしい味がします。

 

Angelena アンジェリーナ HP & アンジェリーナのおやつ

 

 

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ホテル西洋銀座 モンブラン

2014-11-18 00:37:56 | ケーキ

 ホテル西洋銀座の看板商品、モンブラン。

 すっと上にのびるような、まっすぐなフォルム。モンブランというと、きんとん風のクリームなのが普通だと思っていたので、初めてみたときはかなりの衝撃でした。ちょっと小さくなったような気もするけど・・・でも、凛とした姿は以前と同じ。

 なめらかな仏産のマロンクリームは甘すぎず美味!中はたっぷりの生クリームで、こちらも濃厚でおいしい。さらに、マロンの粒とカスタード、土台はふんわりスポンジです。絶妙な味のバランス 久しぶりに食べましたけど、やっぱりおいしい!

 「西洋モンブラン」、¥616です。

 そして、秋は「和栗のモンブラン」(¥616)というのもあるんですね。

 色はやっぱりうすめの和栗色。クリームはバター系でちょっとかためかな。センターは生クリームと渋皮マロン(香りしっかり!)、土台はチョコがけの焼メレンゲです。

 いつもは和栗派ですが、今回はいつものモンブランの方が好きかな。ホテルはなくなってしまったけど・・・また食べられて、ほんとによかった。

 

ホテル西洋銀座 スイーツ販売HP & 西洋銀座のおやつ

 

 

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八天堂 くりーむパン マロン

2014-11-17 00:37:26 | パンのおやつ

 八天堂のくりーむパン。秋限定のマロン味です。

 和栗のクリームと生クリームをふんわりとあわせたくりーむパン。パンもクリームもふわっふわです!あっという間におなかにはいっていっちゃった♪

 「金のくりーむぱん」と同じくらい好きなお味です

 

八天堂 HP & 八天堂のおやつ

 

 

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小麦と酵母 満 栗くるみメープル

2014-11-17 00:19:19 | パンのおやつ

 エキュート品川にはいっているパン屋さん「満」(みつる)の秋のパン。

 「栗くるみメープル」(¥210)と「珈琲ロール」(¥170)。

 栗くるみ、けしの実もたっぷりで、まるで栗。生地に栗がはいっているんですよ。そして、意外と重い!中にくるみとメイプルシューの”あん”入りでした♪ メイプルシュガーがシャリシャリ、くるみもコリコリ。具だくさんで結構なボリュームです。

 珈琲ロールはデニッシュ系。コーヒーの香りがすごくいいです。牛乳と一緒に食べたい♪

 デニッシュパン(ハーフ¥270)も、バターたっぷりでおいしかったです。そのままでもいけるけど、トーストするとサクッとしてさらに風味がアップしますよ。

 

小麦と酵母 満(みつる) ecute品川店

濱田家の姉妹店で、看板商品の豆ぱんもあります!

 

 

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Sadaharu Aoki  ポンポネット(マロン&ショコラ)

2014-11-16 19:29:39 | 焼き菓子

 ミッドタウンのサダハル・アオキをのぞいたら、秋限定のマロン味の「ポンポネット」を発見!

 バターたっぷりの一口フィナンシェ。「ポンポネット」はフランス語で「ちいさくてかわいいもの」という意味なんですって。サダハル・アオキのマロン味のポンポネット、栗のこっくりとした香りと甘みがぎゅっとして、おいしかったです

 マロンとショコラの2味入りで¥600。10月までの限定品。

 

patisserie Sadaharu Aoki Paris HP & サダハル・アオキのいろんなおやつ

 

 

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ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ チョコバウム

2014-11-15 20:35:09 | 焼き菓子

 9月、だったかな。

 銀座三越の「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」でみつけたチョコがけバウム。

 ここのバウムクーヘン、すっごくおいしいですよ。しっとりとしてふんわり香りも豊かで。クラブハリエと同じくらいすき!

 そのバウムクーヘンを一口サイズにカットして1つ1つチョコがけしたかわいいお菓子。中はしっとり、外側のチョコレートのまろやかでおいしい! しかも、かわいいてんとう虫の箱入りです てんとう虫は、ヨーロッパでは幸運のシンボルなんですって。

 これには、またまた母が大喜び。こんなに喜んでもらえると、プレゼントのし甲斐がありますね あれから3月たちますが、まだ箱を大事にしまってました(笑)。

 「マリーエンケーファー」(¥1404)、残念ながら期間限定の商品です。 贈り物によかったので、定番にしてもらいたかったな。 

 でも、定番のバームクーヘンなど他のスイーツもおすすめです♪

 

HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 

 

 

 

 

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歐林洞 パトロン

2014-11-15 20:04:38 | ショコラ

 歐林洞の「パトロン」。お礼にいただきました。

 金色の包み紙をあけると、2色のチョコレート!

 ミルクチョコとスイートチョコ。

 どちらも中は栗味で、ミルク(ショコラオレ)の方がミルキーなお味、スイート(ショコラノア)は渋皮マロンをラム酒で香りづけしたちょっぴり大人のお味です。ショコラノア、すっごく濃厚で、良質なチョコレートの風味も抜群♪ とてもおいしかったです。

 母も大絶賛。お世話になっているお義姉さんにたべさせたいと感激してました

 ・・・お返しがいらないよう、ほんの気持分だったのに、かえって気を遣わせちゃったかも。でも、こんなおいしいお菓子をセレクトするとはさすがです。ごちそうさまでした

 歐林洞、鎌倉のお店もすてきですよ。

 

 

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