okashihimeのおやつな生活

   こんなお菓子やあんなお菓子・・・そして、ときどきごはん。

とらや工房 @御殿場

2019-05-28 21:58:36 | 和・とらやのおやつ

 とらや工房の最中(¥250+税) 12月に行ってきました。

 富士山の中にとらやさんの「と」。このマーク、いいと思う! さくさくの皮で小倉あんがぎっしり。

 御殿場のとらや工房では、工房のできたておやつをいただくことができます。どらやきや大福などシンプルなものが多いですよ

 軽いお食事もありまして、この日は麦とろごはん(¥800+税)。 

 とろろ、すごい粘り!滋養がありそう。

 けんちん汁、具たっぷり♪ もめん豆腐、ごぼう、人参、里芋・・・野菜の味がしっかりしてますね。

 おかずは温泉たまごとしょうがの甘辛煮。白ごまの香りがいいです♪

 こちらは、12月のお菓子の「百合根きんとん」(¥280+税)。

 真っ白!

 百合根の風味たっぷりで、こっくりとなめらかなお味。中は白小豆あん、かな。

 赤飯大福(¥260+税)も♪ あ、お茶は¥280です。

 小豆の渋汁で染めたもち米からつくったお餅。意外と甘さは控えめ。中は小倉あん。できたてのおもちはやわらかーい

 曲線が美しいとらや工房の建築。赤坂店と同じく、内藤廣事務所の設計です。

 工房から喫茶スペースまで直線でつながっていて、広々とした空間。ゆるやかな曲線がのびやかな雰囲気に?

 おひるどきは、このスペースが行列になります!

 喫茶を利用する方は、こちらの番号札を。

 とらや工房への入り口は竹林の中のこちらの山門から。

 いいでしょ わくわくします♪

 山門は、昭和2年、酒井家別荘だったときのものです。

 さて、12月の御殿場おさんぽのお目当ては、こちら。東山旧岸邸です。

 岸信介元総理の邸宅で、設計は吉田五十八。1969年(昭和44年)築。

 古い民家のようなたたずまいの居間。照明にはビザンチン様式の鋳物がデザインされていて、すてき

 テーブルも吉田五十八がデザインしたもので、内装と同じ材質が使われており、室内に統一感がでています。ソファはスイス製。

 岸元総理がいつも座っていた席から、お庭を眺めてみました。柱が少なく、額縁のような眺めですね。雪見障子の高さも計算された美しさ。

 お隣の食堂もお庭側には柱がなく、1枚の大きな絵画のよう。景色の邪魔にならないよう窓枠も細くしているそうです。

 外国の要人などもお招きしていたとか。ここなら、ちょっとした会談もできそう。

 シンプルで使いやすそうなキッチン。収納がいっぱいあっていいな。

 階段もシンプルですが品があります。

 期間限定で寝室などプライベートルームがある2階も公開されていました。現在は木々が成長しみえないようですが、当時は2階の奥様のお部屋から富士山もみえたそうですよ。

 美しい落ちついた邸宅。いいな。憧れます

 

とらや工房

 

 

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紅葉のお干菓子 @秩父宮記念公園

2019-05-28 20:37:49 | 静岡のおやつ

 昨年12月、御殿場に行ってきました。

 昭和16年より10年間、秩父宮両殿下がお住まいになられていた家がある秩父宮記念公園。茅葺屋根の母屋はもともと農家の住まいだったもので1728年(享保8年)に建てられたもの。その後、2度大蔵大臣を務めた井上準之助の別荘にもなっていたそうです。

 右側に、登山服姿の殿下の銅像があるの、わかります? 富士山の方角をみているそうですよ。

 母屋の中は、一部、外国の山小屋風に改装されて、こんなリビングになっていました

 すてきですね。家具や照明は英国から取り寄せてたものなんですって。

 そういえば、妃殿下の勢津子様は学生時代、白洲正子と旧友だったそうで・・・白洲家と雰囲気が似ているのは偶然?

 隣接するうぐいす亭で、お茶をいただきました。以前きたときは、ここ、喫茶はなかったと思うけど・・・休憩ができていいですね!

 もみじのお菓子。寒氷製です。¥600だったかな?

 園内はとても広く、敷地面積は東京ドームの1.5倍、1万8千坪もあります!

 竹林やもみじ園。

 戦時中は自ら畑も耕されていたとか。園内には防空壕もありました。

 ・・・思い出の深い場所だったのではないでしょうか。

 季節的にちょっとさびしい時期でしたが、春の桜や新緑は気持ちがいいでしょうね


秩父宮記念公園


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美鈴 柿 @鎌倉おてらCafe

2019-05-24 00:38:21 | 鎌倉&江の島のおやつ

 秋の鎌倉おさんぽ。

 「美鈴」のお菓子をいただけるお店をみつけたので、行ってみました

 若宮大路に面するビル2階にあるカフェ、その名も「鎌倉おてらCafe」! 横須賀の浄榮寺が運営しているカフェで、コーヒーやお茶、甘味、ごはんなどのメニューの他、プチ写経も体験できるお店です。

 和菓子セット(¥800)のお菓子は「美鈴」製。鎌倉で評判の和菓子屋さんです 秋らしく「柿」の練り切り。完熟してますね こしあんに白あんを重ね、練り切りで包んでいました。丁寧な仕上げだわ。

「美鈴」は基本的に要予約なので、こんな風にイートインできるのはうれしかったです! 

                                          (2017.10)

 

鎌倉おてらCafe

美鈴

鎌倉市小町3ー3ー13 TEL 0467-25-0364

 

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ビゴの店 モン・ペシェ・ミニョン鎌倉 ざくざく大納言

2019-05-22 07:42:38 | 鎌倉&江の島のおやつ

 鎌倉駅方面まで歩いていたら、パン屋さん発見!

 なんと、ビゴの店でした 鎌倉にもあったのね!2階がカフェになっていたのでちょっと寄り道

 「ざくざく大納言」(¥230+税)は、抹茶のクッキー生地をのせたメロンパン風のおやつぱん。カリカリッ、ザクザクッとした食べ応えです、中には小豆の大納言入り!たっぷりめなのがウレシイ 紅茶は¥350+税だったかな。

 

 駐車場の中にある店舗。

 華頂宮邸宅の後、報国寺も訪れました。

 竹林が美しい 

 苔庭もいいですね。

 崖の横穴はお墓。山が切り立つ鎌倉ならではの光景。

 ・・・あー、画像をみているだけで、緑のマイナスイオンに癒されてきました!

                                            (2017.10)

 

ビゴの店 モン・ペシェ・ミニョン鎌倉

神奈川県鎌倉市雪ノ下4-3-17  TEL 0467-53-7805  7:00-19:00 休:月

 

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旧華頂宮邸 @鎌倉

2019-05-19 19:16:03 | 鎌倉&江の島のおやつ

 一昨年の秋の鎌倉おさんぽ。目的地は・・・旧華頂宮邸!

 伏見宮家から分家した華頂博信侯爵の邸宅で、1924年(昭和4年)に建てらてた山小屋風の洋館です。旧前田侯爵邸もですが、こういうの、ハーフティンバー風というみたいですね。国の登録有形文化財に指定されており、現在は鎌倉市が管理、春と秋の年2回公開されています。

 庭園側からみるとこういう感じ。

 華美というより、丁寧な仕事が随所にみうけられる邸宅です。

 特に窓の装飾 玄関先はこんなデザイン。

 うきうきするー

 大理石のマントルピース。こういうところは宮家の品を感じます。

 照明もお部屋ごとに違っててすてき。上は2階、下は1階の大広間。

 和室もありましたよ。

 バスルームのタイルは、白と臙脂色でデザイン。

 たぶん湯舟は後の所有者時代のものでしょうね。

 床の寄木がまたすてきで。

 カーブのところもすごい!匠の技ですね。今のようにコンピューターで計算してわけじゃないのに。

 1階のテラス席でお茶をいただきました

 マドレーヌも一緒に♪ 

 いいなー ずっといたい!

 お庭には無為庵という茶室も。

 襖の引手に注目!

 すてきー 瓢箪、ですよね? 唐草のような弦もデザインされていますね。

 鎌倉は古いすてきな建物の宝庫。毎週は無理でも、月1でお散歩行きたいんだけどなー。でも、なかなかいけず・・・ 住みたいなー。

                                              (2017.10)

 

旧華頂宮邸(鎌倉市HP)

 

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豊島屋 扉 キューブあんぱん

2019-05-19 17:22:31 | 鎌倉&江の島のおやつ

 鎌倉駅の目の前にある、豊島屋扉店、こちらにはパン売り場もあるんですよ

 鳩の焼き印がかわいらしい「パン・ド・ミー」(¥340)と「キューブあんぱん」(¥200)。

 キューブあんぱんは、中のあんによって焼印が違ってました! あんぱんは「扉」。

 中はこしあんがたーーーっぷり! めいいっぱい、入ってましたよ さらに、あんこの中にお餅も! (おととしのおやつなので、お値段など違っているかもしれませんのでご容赦を)

 2階のイートインでパンを食べることもできるので、朝早めにきて、朝ごはんをいただくのもいいですね♪

 こちらは若宮大路の豊島屋本店。

 「置石」からみえた、右上の鳩はコレ。 近くだとよくわからないかも?

 鳩グッズ、買いました

 付箋ですが・・・「鳩っといって」→「はっといて」ということね

 下をオープン!

 カワイイーーー  左のは、卵から赤ちゃん鳩が生まれて大きくなるってことね! 右の手提げ箱タイプもたまりませんね♪

 豊島屋さん、茶寮にも行ったことがないし、まだまだ挑戦したいエリアがたくさんあって(笑)。 ぜひまた近いうちに!

                                               (2017.10)

豊島屋

 

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豊島屋洋菓子舗 置石 トラディショナルプリン 

2019-05-18 20:59:25 | 鎌倉&江の島のおやつ

 鎌倉の若宮大路に、豊島屋さんの洋菓子店があるんですよ 豊島屋さんの本店のお向かい辺りです。

 2階のカフェで、「トラディショナルプリン」(¥350、テイクアウト¥220)をいただきました!

 わぁー、鳩だ♪ ホワイトチョコですね。

 固めなプリンかと思いきや、意外とソフトでしたよ。甘さは控えめ。おいしかった♪ 

 お手拭きや紙ナプキンにもハト こういうのウレシイです!

 窓側のカウンターからは、大路の向こう側の豊島屋本店もみえました。

 帰りに1階のショップでお買い物。

 焼き菓子の箱・・・こちらもかわいかった

 鳩のカップルや鳥居♪ 他にも、大仏(なんと横顔!)や鳩の別ver.などもあり、好きなお菓子を好きな箱に入れてもらえます。

 買ったのはこちら。苺クッキー(ラ・フレーズ)¥700

 かわいいでしょ いちご味のクッキー生地で、いちごの甘い香りがしてきます♪

 鎌倉おみやげにいいかも、です

                                               (2019.1)

豊島屋洋菓子舗 置石

鎌倉市小町2-15-5  TEL 0467-22-8102  10:30-18:30   休:水

 

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力餅 @鎌倉

2019-05-18 20:09:04 | 鎌倉&江の島のおやつ

 Bread codeのすぐ向かい辺りに、趣のある和菓子屋さんがあって。

 力餅家さんの力餅!買ってみました  (10個入 ¥670)

 小さめのお餅にあんこ!つややかなおいしそうなあんこ

 こちらのお餅は正真正銘のお餅。求肥餅じゃないので翌日には固くなってしまうのですが、むしろ安心。でも、遠方の方向けに、日持ちのよい求肥餅ver.もあるそうです!春にはよもぎ餅ver.もでるそうですよ。ちなみに、俵型のお餅にみえますが、丸いお餅を半分におりたたんでこういう形になっています。昔ながらの製法なのでしょうね。

 力餅は、鎌倉の名将、権五郎景政にちなんだもの。それゆえでしょうか。

 添えてある楊枝?が刀になっていました! 

 創業300年以上という老舗です。今度は他のお菓子にもチャレンジしたいな。

 Cafe recetteでお茶した後、「手鞠」という和菓子屋さんにも行ったのですが、カメラの調子が悪くてお菓子の画像が残ってなくて 残念です。。。かわいらしい林檎と手街のお菓子でしたよ。特に林檎は、中に種まで再現してあって!かわいかったな。

 さて!

 久しぶりにこちらまできたお目当ては・・・鎌倉文学館です

 旧前田侯爵家別邸で、昭和11年に完成した山小屋風の洋館。青い屋根がおしゃれ!

 玄関もすてき♪ 

 お写真はここまでですが、和風テイストを取り入れた内装や、美しくデザインされた照明もすばらしかった!ステンドグラスもおしゃれ

 チケットにその1つがプリントされてましたよ♪

 いろんな色のガラスをはめこまれいて・・・うっとり。

 ちょうど開催していた「愛は言葉だ!文豪のハートにふれるバレンタイン」展の企画で、おみくじをひかせてもらいました

 国木田独歩。今度図書館で探してみようかな

                                                                                                                                        (2019.1)

力餅家    鎌倉市坂ノ下18ー18  

鎌倉文学館  鎌倉市長谷1-5-3

 

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Cafe recette 鎌倉 ルセット厚切りトースト

2019-05-17 00:22:25 | 鎌倉&江の島のおやつ

 江ノ電に乗っておでかけ。

 ちょっと軽くランチできるところがないかなぁと思って探したら・・・なんと!ルセットの直営カフェができていたのですね!!!

 ルセットといえば入手困難といわれる最高級の食パン専門店。数千円というお値段の食パンはオープン当時(1999年)は衝撃で、にもかかわらず予約は数か月待ちという大人気。ネットを使った販売もまだ珍しく、とても話題になった記憶があります。たしか世田谷にあったと思うのだけど・・・鎌倉にもお店ができていたのですね。知らなかった

 ということで、カフェで「ルセット厚切りトースト」(¥600+税)。

 厚さたっぷり3センチ!たのもしいボリュームです。

 カリっとした焼き上がりでありつつ、中はもっちり 看板商品の「@shokupan」はハルユタカ、サトウキビの粗糖を使用。小麦の味をしっかり味わえます。

  ちょっとスパイシーないちごジャムと、発酵バターをお好みで。いちごジャム、ワインとシナモンをいれているんですって。

 玄昌石をつかったパンプレートは冷めにくく、焼きたての状態をずっとキープしてくれます。いいですね、これ!

 カフェでは姉妹店のBread codeのパンも扱っていて、そちらのトーストだと¥400+税です。

  ちなみに紅茶は¥550+税・・・だったかな。

 通りに面したBread codeの横の路地から、こういう矢印をたどった先にある古民家がカフェ。質のよい家具もすてきでした♪

 Bread codeは、ルセットよりちょっとお手軽に楽しめるラインナップにしているようです。でもすぐ売り切れちゃうみたい!鎌倉市内だけで3店舗あるみたいですね。たしかに、鎌倉は昔からパン屋さんが多いかも。京都と似ていますね。

                                                  (2019.1)

Cafe recette 鎌倉

鎌倉市坂ノ下22-5  TEL 0467-38-5700  9:30-17:00(土日祝8:30-18:00)

 

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スターバックス @鎌倉御成町店

2019-05-14 21:53:53 | スタバとタリーズのおやつ

 しばらく前のおさんぽ報告。

 おととし10月と今年1月に鎌倉に行ってきて。まずはスタバへ

 駅から3分ほどの鎌倉御成町店。ここのスタバはリージョナルランドマークストアの1つで、漫画家、横山隆一氏の邸宅跡に建てられているちょっとこだわりの店舗。まずはおやつから

 せっかくなので限定スイーツを♪ ジュレがけのラズベリーを2つのせた、「ラズベリー&チョコレートケーキ」(¥500+税、2017.10)。みためも大人っぽいですが、ケーキもしっとりしててお味も本格的!

 こちらは、今年1月にいただいた「ジャースイーツストロベリー&パンナコッタ」(¥580+税)。

 ふんわり生クリーム、いちごソース、スポンジ、クラムを重ねて・・・一番下がパンナコッタ ふんわりした食感と甘さ、おいしかったー ケーキの断面がスケルトンになってて・・・トライフルみたいですね。

 店内からみえるプールは、横山隆一氏の邸宅にあったもの。先生も仕事の合間に泳いていたのかなー?

  あちこちにみかける六角形のモチーフは、フクちゃんの学生帽にちなんだデザイン。

 これは、番号札。

  テーブルも六角形

  カウンターの壁タイルも!

 これは特注だろうなー。

 しかも!カウンターの下部分・・・これ、鎌倉彫りなんですって。

 わぁー、すてき! 「鎌倉」をデザインしたすてきなお店になっていますね。

 フクちゃんの原画も飾ってあるのですが、ほかのお客さまがいらっしゃる席なので、あまり近くでみれずちょっと残念。

 でもね、みつけました、フクちゃん 

 黒板の反対側はこちら。

  左下のイラストはお店のカタチです。

 ね。木がふんだんに使われて、風通しもよく居心地抜群!

 ここに寄りたくて、鎌倉にお散歩したくなります♪

 

スターバックス 鎌倉御成町店

                                           (2017.10、2019.1)

 

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