自由が丘に買い物にいったので、思い立って、Ｐａｒｉｓ Ｓｅｖｅｉｌｌｉへ！土日はいつも混んでて並ぶこと必須なのですが、運よく座れました！
やはり最近はチョコレートものに惹かれます
なので、「タルトディアブル」（￥４５０）にしました！中はなんだろう？とワクワクです★
チョコレートコーティングの中は、マロンクリーム！マロンと生クリームなのかなぁ？ 見た目はゴツイいのですが、クリームはとてもふんわりしてて、このコントラストがなかなかイイ！上のツンツンしてるのは、アーモンドです。マロンクリームの下にはカシスジャム。栗とチョコレートとアーモンドのこっくりした味と、カシスの酸味の組み合わせのバランスがgoodです。土台はさっくりしっとりしたおいしいタルト！
大満足です♪
Patisserie Ｐａｒｉｓ Seveillie（パリ セヴェイユ）
目黒区自由が丘２－１４－５ （Tel ５７３１－３２３０）
http://www.unimat-caravan.com/cr/paris/index.html
続いて、サロン・デュ・ショコラの続きです★
ベルナシオン、昨年はあっという間に品切れで、なーんにも残っていなかった売り場でしたが、今年は大丈夫でしたー。なんとなく食べ応えがあるものにしたかったので、タブレットにしました。ミルク入りの甘めのショコラ、ヘーゼルナッツもゴロゴロしてます
ベルナシオンの袋にいれてほしかったのですが、午前中でなくなってしまったとのこと！やはりスゴイ人気なのですね。（ちなみに￥１８９０でした。）
飛行機に乗らなくても、こんなにたくさんのフランスのショコラを一度に選べるなんて、あ～、シアワセ
その他に、ファブリス・ジロットさんのショコラ（左上）、フレッソンさんのショコラ（左下）などなどもｇｅｔしてきました。・・・フレッソンさん、赤い箱にはいった「ミレヌ・ロレーヌ」というジャンドゥージャのショコラがあるのですが、コレがおいしいですよ！何年か前に何気なくかってみたところ、予想外のおいしさで大感激しました。ご本人が今回いらしていたので、お伝えできてうれしかったです♪
フランスで活躍してる日本人・浅見さんも登場しています。ついつい、がんばってほしくて
買ってしまいました。日本語が通じてうれしかったし（笑）。ストラスブール、１０年ぐらい前にいったことがありましたが、お菓子、おいしかったです！やっぱりクグロフなどのお菓子が多かったような気がする・・・。
アンリ・ルルーさんのお店では、ショコラ・ショーがありましたよ！結構、ビターなのですが、チョコレートのおいしさを堪能！まろやかで味に奥があるというのでしょうか？・・・とにかくおいしかったです（笑）。寒かったのでカラダもあったまりました♪（￥６３０）
天下の伊勢丹だけあって、閉店後もすぐに「帰れ」とはいわないところがさすがです。おかげでひととおり会場を歩けたし、ピエール・マルコリーニのジェラードも並ばすに買えました！うれしいっ！やっぱりおいしいですね。キャラメルもよかったけど、紅茶もおいしそうでした！（シングルで￥６３０、ダブルは￥９４５かな？）
明日の日曜は・・・混むでしょうね～。できるだけ、午前中からいってみるのをオススメします！午後は身動き、できないかも・・・です
。
サロン・デュ・ショコラは28日までの開催ですが、バレンタインの特設会場が伊勢丹では早くも１月30日（水）から始まるそうです！場所は地下売り場です★
伊勢丹の「サロン・ド・ショコラ」、今年も開催中です！初日２３日の夜にいってみたのですが、平日なのにスゴイ人でした 年々、来場者も増えているのではないでしょうか？参加されるショコラエテの方たちも確実に多くなってます！これだけのショコラが勢ぞろいするイベントなんて、ほんとすばらしいですよね。しかも、入場無料なんですもん！！！
さて、仕事帰りで時間もあまりないので、まずは、Christine Ferber フェルベールさんのコーナーに直行です♪
フェルベールさんの今回のテーマは「虹」。コンフィチュールもショコラも、こんなやさしい色の「虹」になりました。コンフィチュールは、３つの味があり、わたしは、フランボワーズとオレンジのジュレにしました。その名も「Audace オダス（勇気）」。・・・弱気になりがちなワタシに、まさに必要なものです！
ちょっと色合いがはっきりわからないかもしれませんが、フランボワーズとオレンジが２層になっていて、とーってもステキなのですよ
会場を後にするフェルベールさんにバイバイできて、うれしかったです。そうそう、黒柳徹子さんもいらしてました！！
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/event/chocola/index.html
ダロワイヨが日本にお店をだして、もう25年になるんですね！25周年を記念して、こんなかわいいマカロンがでてました！（「マカロン ボノム」￥１０５０）
外側はカリッとした焼き上がりなのに、口にいれるとクシュととけちゃいます。マカロン、私の腕ではまだこんな風にできませんー。お味はバニラです。
お顔の表情のほのぼの感が、なんともいえないです★シアワセな気持ちになります～♪今週元気でいられたのも、もしかしてこのマカロンのおかげかも！？
25周年記念のケーキなどもありましたよー。
今年はじめての新丸ビルです★今日はigのケーキを買うぞ！と気合いれてました（笑）。
左は「モンブランピレネー」（￥５３０）、たっぷりのマロンクリームの中は、生クリーム、渋皮煮のマロン、カスタード、土台はバター多めのビスキュイです。トッピングのマロンは、焼き栗なのかなぁ？かまくらみたいな、こんもりしたカタチもかわいいですね。 ｉｇのモンブランといえば、カシスのモンブランが気になっていたのですが、こちらもなかなかおいしゅうございました♪
右は、「ロールイグレック」（￥４２０）、丸ビル限定です！大きめのロールで食べ応え十分♪ふわふわ系のスポンジですよー。春だなぁ～と感じるケーキでした★
和光でお茶しました★やっぱり平日はすいていていいですね！
どれにしようかずいぶん迷いましたが、なんだかコーヒーを欲していたので（笑）、ケーキもコーヒー風味にしました。
ナッツ入りのダッコワーズの生地に、チョコレートムース、チョコレートビスキュイがサンドしてあります。コーヒー（エスプレッソ）とカカオチブのビターなお味が思っていた以上に大人でした！
コーヒーか紅茶のセットで￥１３６５です。
新潟おみやげをもう一つ。新潟駅で、かわいいお菓子をみつけました！「白銀サンタ」（しろがねサンタ）、かわいい白い雪だるまのお菓子です。バターや小麦粉、コンスターチのクッキーの中に、赤いフワンボワーズのジャムがはいっているんです。首？のあたりにちょっとくっついているホワイトチョコもおいしいです♪
こちらも長岡のお菓子屋さんで、ガトウ専科というお店です。
こんなかわいいミルク餡のお菓子もありましたよ★
新潟にいってきました。新潟市内って、意外に雪が降らないんですね！去年は、一度も降らなかったそうだし、いった時は、「今年こんなにふったの初めて」とのお話でした（でも、数センチですよ）。トンネルを抜けた越後湯沢あたりは確かにすごかったですが、新潟といえば豪雪地帯のイメージが強かっただけにびっくりしました。
さて、日本の三大銘菓にかぞえられてる銘菓「越乃雪」、寒梅粉と和三盆を型押しした有名なお菓子ですが、長岡の大和屋さんのものです。この最中もその大和屋さんのもの。「俵最中」（６個入り￥６３０）は、その昔、長岡藩の「米百俵」の話にちなんだお菓子で、ころんとした俵型がとてもかわいらしいです。稲穂がまたいいですよね。最中皮はやわらかく、ちょっとぶつかっちゃっうとすぐ壊れちゃいます！中はピカピカの小倉あん。水あめいりかな？
できれば、本店にいってみたかったです！
http://www.koshinoyuki-yamatoya.co.jp/index.html
