フルールきくや Oｈ！シュー。と三代杉

　奥州宇宙遊学館の帰りに、フルールきくやさんに寄りました。

　ワタシがいただいたのは、「Oh!シュー。」

　「奥州市」にちなんだネーミング（笑）。　奥州エリアには、「Oh!shun」というフリーペーパーもありますけど、むしろこっちかな？

　名前が気になったシュークリームですが・・・お味もいけます！

　ひらべったいシュー生地は、パイ生地みたいにサクサク。中は、なめらかカスタードクリーム。ミルクが多めでちょっいゆるめかな？夢中になって食べてると、顔中クリームだらけになっちゃいますよ（笑）。

　￥165ぐらいだったかなー。お値段もお手頃★

　水沢のきくやさんは、ちょっとしたイートインスペースがあって、お茶をサービスしてくれるし、セルフでコーヒーや紅茶、レモン水もいただけちゃいます♪　かなりお得な気分。

　・・・翌日、駅の売店で、きくやさんのお菓子をみつけたので買ってみちゃった。　

　「銘菓　三代杉」。

　中尊寺・金色堂の脇にある根本がつながっている三本の杉の木と、藤原三代にかけて名付けられたお菓子です。　

　水墨画的なパッケージですが、中は実はバウムクーヘン。

　しかも、まん中はオレンジ風味のガナッシュ。　さらに両側をしっとりクッキー生地でサンドした洋菓子です。さらにカルダモンもほのかに香りも。　

　それにしてもこの断面・・・バウムクーヘン（ドイツ語で「木のケーキ」）だけあって、まっすぐに育った杉の木のようですね。

　名前も、お味も、ルックスもとってもgood★　たぶんずっと前からでていたと思うけど・・・今まで食べていなかったのが不思議なくらい。

　おみやげにも喜ばれるし、お取り寄せもできますよ。

 

フルールきくや　HP

 

 

奥州宇宙遊学館 ＠奥州市

　4月初め、おともだち一家と水沢にいってきました。

　行ってきたのは・・・「奥州宇宙遊学館」！

　国立天文台水沢キャンパス内にある、宇宙を楽しく学べる科学館です。大正10年に建築された旧緯度観測所を改築した建物は、2階建の落ち着いた洋館造り。白壁と木のぬくもりが温かい、すてきな建物です。

　中の施設もとっても充実していて、惑星の大きさや重さを体験できる部屋や、科学者でもあった宮沢賢治の作品と宇宙との関わりを紹介するコーナーなどあり、子供も大人も楽しく学べます。そしておすすめはミニシアター。しかも3Dなんですよ！　なかなかの迫力で、ちびっこたちも大満足★

　そして、一番おどろきだったのが・・・Z項かな。

　1899年に創設された緯度観測所は、地球上の同じ緯度（北緯39度8分）から星を観測する施設で、設置されたのは、水沢を含めて世界で6観測所。日本の観測所の初代所長である木村榮は、緯度観測の数式上で重要となるZ項を新たに発見し、世界的に有名となった科学者だったです。

　水沢にある「Zホール」、不思議な名前だと思っていましたが・・・Z項に由来していたのですね。全然知らなかった！

　緯度観測所は、今は、国立天文台水沢として、引き続き最先端の天文学の研究を行っています。

　そんな世界的な施設が水沢にあったなんて・・・知らなかったよ！子供のころ、こういうことを教えてくれていたら・・・みんなも、もっと科学や宇宙に興味をもったんじゃないのかなぁ。

　敷地内には、こんな大きい望遠鏡も！

　ここから、どんな星空がみえるのかな。

　遊学館には、売店もあって、宇宙グッズがいろいろありました。

　宇宙食も！笑

　これは、ストロベリーショートケーキ♪　

　まだあけてないのだれど・・・袋の上からさわってみるとさくさくと軽い感触。どんなお味なのかな？(=^・^=)

　遊学館のキャラクター、又三郎くんのキーホルダー（￥350）。

　南部鉄器でできています！

　水沢は南部鉄器の町でもあり、市内の集合住宅の壁面に、南部鉄器でつくられたモチーフもありましたよ。あたふたしている間に過ぎてしまって写真がとれなかったのだけれど・・・すてきだったな。

　思いがけないおさんぽになりましたが、、とっても楽しかった！　・・・ここ、まだ、あまり知られてないのかな？　建築好きの方、宮沢賢治ファンにもおすすめです★

 

奥州宇宙遊学館　HP　

岩手県奥州市水沢区星ガ丘町2-12　　休：火　9：00-17：00　入館料：大人￥200、子供￥100

国立天文台水沢　HP

 

 

 

 

cafeブルル オムライスとコーヒーゼリーパフェ

　一関の市役所そばにある「cafeブルル」。

　営業日は金土日のみの週末カフェです。

　こちらは・・・オムライス！　なんとお魚さんです♪　びっくりー笑　中のごはんは、ケチャップごはんじゃなくて、塩味系。

　オムライス、サイズが3つもあるんです。これは一番小さいの。　お値段は、それぞれ￥600、￥650、￥700でしたが・・・2月だったので今はかわっているかもです。ごはんメニューは、「本日のパスタ」もあり。

　前より、メニューが少なくなっちゃいましたね。。。

　デザートに、コーヒーゼリーパフェ（￥500）も食べちゃいました♪

　コーヒーリキュールたっぷりめの大人味★　お子様には早いかなー　^_^;

　ゆるゆるのやわらかコーヒーゼリーと、たっぷりのバニラアイス。

　てづくりのパルミエ付きです。ちなみに、5年前のはこんな感じ！ほとんどかわらないですね。

 

cafeブルル

岩手県一関市銅谷町4-1　0191-21-3026　　営業は金土日のみ　12:30-20:00

 

 

 

さくらなみき みそハニートースト

　「さくらなみき」さんの「みそハニートースト」（￥400）。

　はちみつ入りの合わせみそとチーズをのせたトーストです。あまじょっぱいー♪　トーストにみそは・・・はじめてですね。チーズだけじゃ物足りない時にいいかも！　手づくりパンは、厚さの割にはかなりのボリューム感。　うー、おなかいっぱいになる！　ドリンクは、食事とのセットで＋￥150でオーダーできますよ（￥300のもの）。

　一週間ほど前の磐井川、桜はちょうど満開です！

　こいのぼりも気持ち良く泳いでいますよ～。

　磐井橋のたもとにある「さくらなみき」からも、この桜がみえてお花見気分のティータイム。

　でも、磐井川の桜も今年で見おさめ・・・。堤防の桜は伐採されることが決まっていて、他のエリアは昨年までにすでになくなってしまいました。ここが最後の桜。・・・さびしいな。　

 

さくらなみき　HP

岩手県一関市中央町1-1-4　　 0191-48-3622　（cafe）10：00-18：00（日-17：00）　休：月祝

 

 

松栄堂 百十年祭

　先週かな、先々週？創業110年を迎えた地元の松栄堂さん。

　ちょっとのぞきにいってきました★

　限定お菓子もいろいろでていて、にぎやか！　こちらは花見だんご（￥100）。

　ピンク、白、よもぎの三色だんご。中あんも全部ちがっていて、それぞれ白あん、こしあん、粒あんがはいっているんですよ。手間がかかってますね。しかもおいしかった！

　1本からの販売ですが、5本入りはこんなパッケージ。

　ちょうど、地元の桜は満開。お花見にぴったりのおやつです。　

 桜つながりで、こんな生菓子も。

　奥から「吉野桜」と「桜花」。

　うす紅と白のそぼろあんを羊羹の上に重ねたもの。羊羹の山の上に、桜が咲いたイメージ？折り重なるように、山が桜色に染まるそうですよね。吉野の桜・・・一度行ってみたいものです。

　「桜花」はねりきり製。これ、かなり手が凝んでいるんですよ。押し型で花の中央にしべの模様をいれて（最後に黄色のきんとんをのせる）、五弁の花びらを、たぶん、抜き型で1枚1枚持ち上げるようにしてつくってるんじゃないのかしら？1つ仕上げるのに時間がかかりそう！

　こちらは「三色すみれ」。

　ぎゅっと強めにしぼった茶巾しぼり。引き締まった姿です。

　創業祭期間中、本店では、できたての「田むらの梅」とお茶のサービスも。

　紫蘇の葉でくるんだやわらかいお餅の中は、梅あん。　久しぶりに食べたけど、おいしかった♪　梅の酸味とあんこの甘さがちょうどよいのですよ。梅干しのかわりに毎日たべたら、カラダにもいいかしらね？笑

　「田むらの梅」はグラニュー糖でまぶしたver.もあって、実はそちらがもともとの姿。　グラニュー糖なしの方は、あとから登場した「改良版」なんです（どちらも販売していますが、今はグラニュー糖なしの方がポピュラーです）。

　職人さんも店頭で工芸菓子を製作中。

　さくらですね！

　うんぺいと、あんぺいでできているんですって。

　あんぺいって、初めてきいたな。あんこがはいっているから、「あんぺい」だそうです。

　店の奥の蔵では、秘蔵のお宝も大公開。

　押し型もいろいろ。

　一関でも、かつてはこういう押し菓子がでまわっていたのですね。

　なんと、昔の郵便局のお祝いの型も！なつかしいなぁ。

　こんな手ぬぐいもありましたよ♪

　「田むらの梅」やごま摺りだんごのイラストがはいったオリジナル手ぬぐい。お菓子の特徴がすっごくよくでてる！　

　黒とピンクと2色があります。（1枚￥800）

　楽しかった！松栄堂さん、なかなかやりますね♪

 

松栄堂　HP  & 松栄堂さんのおやついろいろ

 

　

間瀬 桜ごのみ

　こないだの全国銘菓展でみつけた桜のお菓子、「桜ごのみ」。

　ふんわりピンク色のしぐれ生地。

　中は・・・

　みどりのあんとこしあん！あんこ、たっぷりです。　ほんのり桜の香りもしますよ。

　この色のとりあわせ、なんだか、ほんとの桜っぽい！うきうきしてくるね♪　　やっぱり春っていいなぁ。

　「伊豆乃踊子」の間瀬さんのお菓子です。

 

間瀬　HP

 

 

Johan イースターエッグ

　最近、春になるとたまごのお菓子をよくみかけますね。キリスト教の復活祭、イースターを祝うイースターエッグ。

　Johanにも、イースターエッグのパンがでてました♪

　ピンク！の生地をのせた「イースターエッグ」（￥260）。4つのハートは、よつばのクローバーみたい！　中にはカスタードクリーム。

　奥のぱんは「ホワイトチョコとストロベリーのイースターエッグ」（￥220）。よくみると、こっちもたまご型★

　まろやかなチョコとあまずっぱいいちご、そしてコリコリアーモンド・・・絶妙ですね。おいしくってイースターのおやつだってこと、忘れちゃいそう♪

 

Johan　HP　＆　ジョアンのパン

 

 

とらや 幸のしるし

　とらやさんの4月前半のお菓子です。

　「幸のしるし」。

　黄色のきんとんに、よつばのクローパーをのせた春らしいお菓子。　かわいいーーー♪　中あんは、小倉あんを白あんでくるんだもの。このひと手間・・・さすがとらやさん。

　・・・やっぱり生菓子はできたてが一番ですね。あんが、ほんとなめらか(*^_^*)　　美味、美味！

　この日は、コーヒーと一緒にいただきました。

　TORAYA TOKYOでの生菓子のセット（￥918）は、コーヒーも選べるからうれしいです。

　新幹線に乗ったあとって、コーヒーが飲みたくなるんですよね。

　おいしいコーヒーとすてきなお菓子をいただけて・・・幸せな一日でした♪

 

 

 

TOKYO MISE 鶴屋吉信東京店のパンケーキ ＠日本橋

　最近、ちょっと気になる日本橋。この春、オープンしたCOREDO室町2，3も魅力的なお店がいっぱい！

　室町3の1階には、鶴屋吉信さんがはいっているんですよ。（「TOKYO MISE」・・・なんて読むのかなぁとしばらく考えましたが、「東京店＝とうきょうみせ」ということですね！）　店内には喫茶席も充実していて、目の前で職人さんが生菓子を1つ1つつくってくれるカウンター席と、ゆっくりお食事もいただける喫茶スペースとがあります。

　東京店限定の「TSURUYAパンケーキ」（￥1300＋税）。

　パンケーキにしてはちょっと小さめ・・・ですが、このもっちりした生地！「つばらつばら」の皮じゃないかな？　3枚重ね。

　たっぷりのエシレバターと、粒あん♪　エシレバターはそのまま食べてもおいしいですよね。ブルーベリーソースもたっぷり（お替り付き）。青磁のお皿に映えますね。

　たん熊北店製のお弁当、TSURUYA弁当（￥1500＋税）。

　ちりめんごはんに、季節のお惣菜。三色真丈、帆立の旨煮、蛸、昆布巻き、桜大根、根三つ葉と菜の花のお浸し、ふわふわの出汁巻きたまご。

　東京で、たん熊北店のお料理がいただけるなんてうれしい限り。少し割高な気もするけど・・・日本橋価格ですかねぇ。これは2マスですが、4マスセットの松花堂弁当もあります（￥2800＋税）。　

　オリジナルのお茶碗。一保堂さんの煎り番茶の香りが出迎えてくれて、京都にきたみたいな気分♪

　箸置きやランチョンペーパーにもこのマークがスタンプしてあってかわいかった！（毎日スタッフが手作業しているのだそう！）

　食器類は新調したらしく、どれも真新しくてピカピカ。

　今度は、出来立ての生菓子でお茶するのもいいな。ぜひぜひ、またお寄りしなくては★

 

鶴屋吉信　東京店HP

東京店★東京都中央区日本橋室町1-5-5　COREDO室町3　　03-3243-0551

 

 

ヨックモック キャラメルアップルパイ ＠日本橋三越

　久しぶりにでかけた日本橋。

　三越の地下もリニューアルしていたんですね！

　YOKU MOKU　ヨックモックのイートインコーナーもできてました。

　看板商品の「キャラメルアップルパイ」（￥800）。こんがり濃いめのキャラメル色のりんごがごろごろ。ちょっとしんなり系です。たっぷりのバニラアイスにはシナモン★

　ドリンクは定価で￥700。セットにすると、￥100引きになりますよ。

　せっかくの喫茶スペースなんだけど、メニューが少ないのが残念かなー。　アップルパイも好き好きあるだろうし・・・。デセールより、ケーキや焼き菓子などのお手頃メニューが4-5種類あるといいと思うのだけれど？リピートするには、ちょっと高めな気がします。。。　^_^;