リンゴ鍋

父さんが

青森の郷土料理リンゴ鍋のレシピを見つけた

レシピと言っても　豚バラ肉、白菜、ねぎ、リンゴ、豆腐　煮えたものをポン酢で　といたって簡単！

今回はリンゴを薄切りにして　自家製の柚子ポン酢で

あっさりと　リンゴの酸味もきいて美味しいお鍋

 

肉の八万　　我が家から車で20分ほどの住宅街の中にあるお肉屋さん

通い始めて1年近く　どのお肉も新鮮で美味しくて安くていうことなし

豚肉は埼玉ポーク　お鍋にしても殆どアクも出ない美味しいお肉

 

この取り合わせ