大判焼き由来のたこ焼き風「小手鞠(こでまり)焼」新レシピ♪

大判焼由来の、たこ焼風「小手鞠(こでまり)焼」…新命名レシピ♪

近江町市場の入口脇に幼い頃からの大判焼の店がある。
二畳もない空間で猛暑日も休みなし！
通りかかりに「暑いけど大丈夫～っ」と声をかけると「売れん！！、冬のもんだから f(^^; 」と一言 …でも声に張りがあるからホッとする。

かつてのおばちゃんの後を継いで頑張っていて、自分には近江町市場の看板のように見える。

そういえば夏場のイベントにも、たこ焼屋台が並ぶところが…好きな人は季節を選ばない♪
大判焼の機器は無いが、以前全粒粉で たこ焼を作った機器を思い出した。

無農薬無肥料・完全自然栽培の「たかきび」(イネ科キビ属、別名もろこし、こうりゃん)は、炊くとまるで小さな小豆だ。「たかきび」で“つぶ餡”を作り、大判焼由来の、たこ焼風「小手毬(こでまり)焼」とした新命名レシピにトライ♪

これが意外にも…イエイエ予想以上に(笑)美味しい！
残りの材料で、クレープ風に(^-^)v

詳しくはお問い合わせください(*´∀｀)

松原健之コンサートツアー2015・金沢！

松原健之さんのコンサートツアー2015・金沢！

GREEN NOTE で、４月にオカリナとのセッションを行い、５月18日に“となりのテレ金ちゃん”で放送されてから２ヶ月半。
歌手10周年を迎えた松原健之さんのツアーが目前♪
いくらか残席があるそうです。ご一緒にいかがですか(^-^)v

【日時】2015年8月15日(土) 開場 16:00 / 開演 16:30
【会場】石川県文教会館

※「雪明かりの駅 / 三日月が綺麗だから」(DVD付きシングル、2015.2発売)：http://www.teichiku.co.jp/teichiku/artist/matsubara/

デビュー以来数々の名曲を授けられた五木寛之氏による作詞「雪明かりの駅」と、つんく氏作詞「三日月が綺麗だから」の両A面シングル。 ボーナストラックに、デビュー曲「金沢望郷歌」のアレンジも新たに収録(新録)。

チケットピア：http://is.gd/VBLNMY

★８月15日コンサート案内“となりのテレ金ちゃん”から：https://youtu.be/rvhTazFPNP4

★松原健之 ＆ 上村 彰(オカリナ) のセッション 限定公開 ：https://youtu.be/JeIL8a0aC7k

今日から４日間、出雲大社教大祭６日～９日♪

今日から４日間、出雲大社教大祭８月６日～９日

昨晩8月5日は前夜祭で、大国主命を祀る出雲大社では拝殿にて参拝することを【おくにがえり】と呼ぶそうです。

出雲大社は「出雲大社教」という教団を持っていて出雲信仰が元になって出来、愛の神、幸福の神、結びの神である大国主大神（だいこくさま）と私たちとを結び、私たちが明るい家庭、明るい社会を築くように教え導く役目だとのこと。

　その昔、御師（おし、おんし）と呼ばれる人たちがそれぞれの神社の信仰を全国に広めていたそうで、和歌山県の熊野三山の御師、そして伊勢神宮、稲荷、石清水の御師などが有名で、出雲大社の御師も戦国時代から活発に布教を行ってきたといいます。

ところで、「断捨離」が流行語になった2010年から久しく、「かたづけ士」が活躍しているとか。

ヨーガの行法、「断行」、「捨行」、「離行」から、快適な人生をとの願いゆえでしょう。

デトックス、断食、浄化…といった、体内の「断捨離」も同様ですね(*´∀｀)

縁あって手にした「神様に愛される魔法のかたづけ」(きさいちとしこ 著、PHP)は、分かりやすく納得のいく内容なので幾らか取り入れていると、18才の時(７～８月)に自転車旅行の途中、沖中仕(貨物船等の荷役)のアルバイトで知り合って奄美まで行った親友からの電話「当時の話を夢物語だと誰も信用してくれないが、写真でも残ってない？」

…で、昨日暑く蒸すような物置を引っくり返し片づけながら発見した写真の中に、自転車で初めて訪れた出雲大社で撮った写真を見つけました。後に出雲とは、自然医学や土笛関係でご縁が深まるのです。

他に依頼のある資料整理を含めて、彼の電話は見えないところで整理の後押しをしてくれたかのようです。

夏の健康フェスティバル in 白山

夏の健康フェスティバル in 白山 2015

オカリナ演奏(14:30頃…) 等々のアトラクション や
GREEN NOTE 玄米スローカフェによる「５秒で食べる玄米食(ハイ・ゲンキ)」や ヒーリング飲料「玄米酵素・シェイク」試飲コーナー 等もあります (※写真は昨年の様子、参加約500名)。

と き ８月３０日(日)9:30～16:00

ところ 石川・松任健康の里、白山市民温泉プール横駐車場(石川県白山市徳光町)

夏の暑さや冬の寒さを恵みと思える、自然に順応した健康法など楽しく体験できるチャンス(^-^)v
お誘い合わせ遊びにお出でください。

主 催 石川・松任健康の里、一般社団法人MOAインターナショナル北陸、公益財団法人 農業・環境・健康研究所、等
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GREEN NOTE (光明食養研究所)
玄米スローカフェ & 土の音工房“Atelier Clay tone”
★Mail：green@note.hope.cx
ブログ http://kanazawa.areablog.jp/gennki

スターウイーク(星空に親しむ週間)イベントご案内★

「スター・ウィーク(星空に親しむ週間)」のご案内★

毎年8月1日～7日は「スター・ウィーク」です。
子供から大人まで幅広く星空に親しんでもらおうという国立天文台等が後援する全国的キャンペーン。各地で星空観察会が行われます。

♪★星と音楽の夕べ (オカリナ・他)

星座の話や双眼鏡や天体望遠鏡での星雲や星団の観察を楽しみながら、宇宙の神秘に想いを馳せましょう。
子どもが多いときは、絵本「星のメリーゴーランド」を読みながらのオカリナ演奏もあります。

と き ８月７日(金)19:00～20:30

ところ 明成小学校 校庭(金沢市ひょうたん町、GREEN NOTE徒歩１分)

主 催 海と星の美術館

《参考》
「光害」問題から地球のエネルギー資源のムダな浪費を無くそうと立ち上がった「星空を守る会」(会長: 古在由秀 元 国立天文台長)の 北陸ネットワーク(上村 彰 世話人)らが呼び掛け、金沢市議会でも本間一美議員を通じて取りあげられた「星空の日」(毎年８月12日)の提案がなされたのは、軌道上のペルセウス座流星群の母彗星“スイフトタットル彗星”と地球が接近した1993年頃。
「星空の日」が敷衍した格好で、全国規模の「スターウイーク」が提唱され、現在恒例イベントとなりました。

同様に本間議員が金沢から富山にまたがる医王山系のキゴ山に、冬だけのスキー場リフトを活用するなどして「光害」を監視したり星空に親しむ場として解放するよう提案しましたが、いつの間にか キゴ山少年自然の家に建設された天文台という形に取って代わり、高額の大望遠鏡を使える人が居ないとの笑えない話もありました(@_@;)

この機会に星空を眺めてみてはいかがでしょうか。

〈耳寄り♪〉8月12日深夜から14日明け方にかけて、ペルセウス座流星群の活動が活発になると予想。今年は、月明かりの影響があまり無く好条件ですよ！

★星空を守る会北陸ネットワーク：http://www14.plala.or.jp/greennote/star.html

★国立天文台HP「スター・ウィーク(星空に親しむ週間)」
http://www.nao.ac.jp/nao_topics/data/000113.html

玄米木の実(げんき)ぱん・野人の食卓：COOKPADデビュー！

玄米木の実(げんき)ぱん・「野人の食卓」COOKPADデビュー！

何万種と掲載されているレシピの中に、HP内を検索する限り「木の実」が表題にあるレシピは１種類？ (゜〇゜;)

精製してない穀類、つまりはイノチ(胚芽)を持つ種子類、一物全体の根本を意識したレシピがもっとあっていいのでは…

★野人の食卓：http://cookpad.com/recipe/3317296

■基本を理論と技術で身に付けるのはこちらがお薦め！

ケアごはん：http://caregohan.jp/

学術研究サイト：http://fbra.jp/

柔らかくあたたかそうなオカリナの袋(ケース)が出来てきましたよ(*^^*)

柔らかくあたたかそうなオカリナの袋(試作ケース)が出来てきましたよ(*^^*)

あなたは、巾着派…？、それともチャック派…？

それぞれ好みや用途があるようですが…

８月16日(日)は、金沢駅より徒歩５分
東本願寺金沢別院前、横安江町商店街通りで人と出会い、楽しいコトとモノを発見してください (*´∀｀)

★土笛と仲間たち・人は土から産まれ…YouTube：https://youtu.be/1S0pTFvT9DA

あなたの吉凶禍福の根源はその食にあり…水野南北、食育セミナー

「あなたの吉凶禍福の根源はその食にあり－水野南北－」講演セミナー

と き 8月21日(金)13:30 ～15:30(受付13:00～)
ところ 金沢勤労者プラザ 1F 103研修室

６月29日(日) 13：30～15：30(受付13：00～)

講 師 真山政文 食と健康財団理事、(株)玄米酵素 専務取締役

「だまってすわれば、ぴたりと当たる」！
天下第一の観相師と謳われた“水野南北”(みずの なんぼく、1760年～1834) は、江戸時代後期に観相学から「節食開運説」(運は食にあり)を説いた、云わば“食養の元祖”！

■参加希望者は、グリーンノートまで連絡ください。事前参考資料をお送りします。最もお聞きになりたいことをメモしてお出でください。ご相談の件があればお知らせください。

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グリーンノート(光明食養研究所)
玄米スローカフェ & 土の音工房“Atelier Clay tone”
920-0845 石川県金沢市瓢箪町7-28
電話 090-4686-4124
Email：green@note.hope.cx