光明自然農法玄米の里に収穫の恵み！

“光明自然農法玄米”の里に収穫の恵み！

いよいよ金沢からずっと北部の山間で刈り取りが始まりました！
畔を歩くと“稲子(イナゴ)”がやたら飛び交い、稲に抱きつくようにとまっているものも♪

生産者の中多さんは昨年よりさらに稔りがよいといいます。
手刈りのところは見事な手さばきで、手植えによる太くしっかり伸びた稲の茎の下部に鎌を入れ数回刈った大きな束に稲藁を巻きつけ、宙に放り上げるようにぐるりと回して穂先を二つに分けて畔に仮置きします。往時は全て“はさがけ”による天日干しでした。

かつて白山麓の鳥越村柳原で宮本重悟さんが指導する百姓自然塾や能登中島町鳥越で伝統文化を伝える唐川明紀さんの所で手刈りをしたことが甦り、筆者も辿々しいながらもやらせていただきました。
農薬の心配がない冷たい山の水で顔を洗ってさっぱり(*^^*)

◆「光明自然農法玄米」
本格・自然農法玄米 (石川県産４０年以上 無農薬・無除草剤・無施肥、コシヒカリ)

グリーンノート(光明食養研究所)〔限定品〕です。
予約をお受けしますが、お渡しは１０月初旬になります。大量はムリなのでご了承ください。
２kg入、５kg入、の二種類です (昨年産の玄米を手にとってご覧になりたい方へは、少しですが無償でお送りします)。
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GREEN NOTE (光明食養研究所)
玄米スローカフェ & 土の音工房“Atelier Clay tone”
石川県金沢市瓢箪町7-28 電話090-4686-4124
★Mail：green@note.hope.cx