久しぶりの 台湾カステラ

4月11日（木曜日）　　　　　

朝から雨
今日はずっと雨予報です。

来週は、夏日？？



初夏の気温だね。




買い物行こうと思ったけど、雨で行く気が無くなり、なんか、暇だなぁ~~、ってことで、ふと作った

☆　台湾カステラ　☆

じっくり蒸し焼きされた　台湾カステラ。
こんなに膨らんでいた。



30分もすると、シュ~~~~っと、縮んでおりました。



冷蔵庫で一晩寝寝かせた方が　美味しいよね。
でも、あ・じ・み　は必要よね



うん、いつものお味。
シンプルなものですが、こういうのが、ホッとするんだよね




＜昨日の夕飯＞



＊エビシューマイ
＊サラダ
＊きゅうりのキューちゃん
＊冷凍チーズフライ

レシピを見つけて、‘ホットプレートのたこ焼きプレートでシュウマイ’　を、作ってみました。



シューマイの皮が無く、ワンタンの皮で代用したので、ちょっと、皮が大きいけど
良い感じに仕上がったのですが・・・プレートから剝がれない

しょうがないから、そのままテーブルへ。
そして、ほじくりながら食べる、という、トホホな状況になってしまいました。

今度は、素直に蒸し器で作ろうっと



　初孫・ふーちゃんの成長日記　

お誕生日の撮影会。
何度も、『よ～いどん！』して、走っておりました



鉄棒も、しっかり握ってブラブラ出来てます







今日の　ぐれちゃんショット

久しぶりのこの体勢。
ほぉ～～～
この感じ、懐かしい。
ぐれさんの暖かさに癒される