蕎麦： 「川せみ」～山口

坂の途中、川縁に立つ手作り感あふれる店構え。
のれんをくぐると、ウッディーな店内におばちゃんひとり。
川のせせらぎ、夏は涼しいだろうね。

オーダーしたのは「ざるそば」　650円　　　　　　　　　　
左に写っているパックは別注文の「松茸ご飯」550円
これはちょっと残念なご飯だった・・・高いよっ（笑）
松茸の風味が薄いし、レンジで温めて出すんだもん・・・

蕎麦は確かに手打ちらしく、やや不揃いな感じ。
しかし、しっかりとした噛みごたえ、コシのある麺。　　　
これはこれでいいよ、なかなか！

つゆは竹の器に・・・やや薄口ながらカツオがよく利いて旨い。
蕎麦と一緒にズズッとやれる。
薬味はたっぷりネギと練りワサビ・・・
椎茸の佃煮風と山菜も (o^-')b

山女魚の塩焼きもメニューにあったが、奥の冷蔵ショーケースに並んでた。
温めて出るのかな？
蕎麦がいいだけにサイドメニューがちょっと惜しい。
その他押し寿司とのセットメニューなどがある。

「川せみ」＠食べログ

2008年11月23日食す　ご馳走様(*￣-￣)人

<p><a href="http://tabelog.com/yamaguchi/A3501/A350101/35002260/" rel="tabelog 5ee5a8519208a4e816862e996f68d0960699b076">川せみ</a> （<a href="http://tabelog.com/soba/">そば（蕎麦）</a> / 山口市その他）
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